夏天来沈阳必须得撸点儿串!
在沈阳这嘎达串大体上可以分三种——烤串、炸串、涮串。在夏季来说,烤串是主流,炸串是补充,涮串是异端。
咱们这儿的串,属于万物皆可烤,遇见绿油油的、黄乎乎的、黑汪汪的,吃就对了!什么芸豆、韭菜、香菜、干豆腐、蘑菇……等等,还有什么洋枪、羊蛋等等黑暗料理,只有你想不到的,没有不能烤的。各具特色,值得尝一尝。
再点上一盘“花毛一体”、配上凉爽的扎啤,瞬间觉得物质极大丰富,XX主义就在身边。
可以再来点海货,一个字——鲜!
最后再来盘酱油炒饭or炒方便面or麻辣烫,用来溜缝,拍拍肚子——饱了。
最后,务必注意饮食安全,尤其是海鲜,有一点不新鲜的感觉就不要吃,每年因为海鲜都撂倒不少人。名气很大的兴顺夜市不是特别推荐,总感觉同质化严重,想吃好串还是找特色小店吧。
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沈阳特色小吃很多 ,其中很多都来自全国四面八方的小吃,但是又融合了本土口味,特别是在沈阳各大夜市,更是小吃云集,美味至极!沈阳的烤面筋、烤鱿鱼、烤腰子、烤猪蹄、烤面筋、烤肉串、烤生蚝,几乎超多的烧烤美食,另外沈阳的锅包肉也是沈阳地道的特色美食。
其实沈阳菜属于辽菜系,本土满族的食物并没有什么特别,尤其在努尔哈赤入关之时,更是因为马背上的民族,食物主要以猪肉和牛羊肉煮熟了,粘椒盐或盐巴那种素食风格果腹,但是因为有着义犬救主,救驾努尔哈赤的传说,因此满族不吃狗肉。但是沈阳是各民族交汇之地,恰恰朝鲜族特别爱吃狗肉,沈阳在朝鲜族集散地又有很多朝鲜族菜馆和朝鲜族烤肉锅、狗肉馆。而在沈阳居住的***却不吃猪肉,所以沈阳又有很多***菜馆 也是沈阳一大特色。沈阳特色食物很多,不知道您爱吃哪一口呢?🍻
1.第四季拉面鸡架推荐:第四季总店在十三纬路大西料理店附近,也叫一家。
地址:和平区十三纬路88号
2.老边饺子推荐中街店,装修风格简约,清代建筑风格。
地址:沈河区中街路208号
乘车路线:地铁1号线中街站下车,玫瑰酒店对面!
3.三***包子店地址:和平区盘锦路19号
地址:沈河区正阳街88号
5.老陕记海城馅饼地址:和平区南五路131号
6.沈阳回头
名称:协顺园回头阁推荐:协顺园回头阁(大西路店)
地址:沈河区大西路303号(海通证券对面)
乘车路线:地铁1号线青年街站d出口。
7.马家蒸饺地址:小溪路64号
公交路线:129路公交车在中山路杏林街下车
8.袁绍酒店推荐:通过导航找到3家店,选择最近的店吃饭。
地址:导航至
公交路线:导航搜索。
9那家餐厅推荐:导航显示店铺很多。
地址:通过导航搜索最近的店铺
10.宝发园餐厅推荐:沈阳唯一一家老字号酒店。
地址:董重街地铁站出来的小十字街。吃饭的时候有很多人。
乘车路线:地铁1号线董重街站A出口
张久礼烧鸡
张久礼烧鸡是辽宁沈阳的传统名吃,更是一代人的味蕾记忆。张久礼烧鸡从选鸡到成品一共要经过七道工序,每道工序都颇为讲究,才使得做出来的烧鸡不仅好看,而且好吃
回头
回头是沈阳的八大名小吃之一,很多外地人听这名字无法想象这是一道小吃,就跟我第一次听到时一样,其实回头就是一种馅饼,只不过一般的馅饼是圆形的,而回头是长条状的。回头里的馅料一般是用的牛羊肉加蔬菜,或者是韭菜粉丝之类的,有荤素两种馅料,吃起来皮焦馅嫩,味道鲜美。
沈阳十大特色美食:沈阳回头、白肉血肠、熏肉大饼、老边饺子、满汉宴席、冷面、打糕、海城馅饼、马家烧麦、杨记吊炉饼.
沈阳十大特色美食:沈阳回头、白肉血肠、熏肉大饼、老边饺子、满汉宴席、冷面、打糕、海城馅饼、马家烧麦、杨记吊炉饼
特色美食小吃及好去处:
1 白肉血肠
“白肉血肠”也是辽宁和吉林两省特有的满族传统名菜。它的特点是:肉香满口,鲜而不腻,红白相间,色彩艳丽。
好去处推荐:关东大院
地址:太白山路112号(塔湾家乐福东200米)
2 熏肉大饼
李连贵熏肉大饼于1842年创制,创始人李连贵得老中医指点,承袭了其祖传的中药熏肉秘方。在老人的指导下,李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。熏肉肥而不腻,大饼外酥里脆,称美味!
好去处推荐:沈阳李连贵熏肉大饼总店
地址:辽宁省沈阳市沈河区正阳街88号
3 老边饺子
老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,它的独到之处就是调馅、制皮。调馅:先将肉馅煸炒,后用鸡汤或骨汤慢喂,使汤汁浸入馅体,使其膨胀、散落、增加鲜味。
好去处推荐:老边饺子馆中街店
地址:沈阳市沈河区中街路208号(玫瑰大酒店对面)
4 朝鲜族西塔大冷面
西塔大冷面属朝鲜特色风味,是现压冷面,用料味面粉加淀粉合成,现挤现压在沸水中,捞起配上特殊熬制的冷面汤,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。
好去处推荐:西塔大冷面三好店
地址:文体路2甲1号(沈阳广播电视广告公司楼下)
5 老山记海城馅饼
老山记海城馅饼和沈阳的传统风味小吃,由毛青山于1920年在辽宁省海城创制,1939年迁店来沈阳经营。
馅饼儿选猪肉、牛肉配成鸳鸯馅,用十余种香料和时令蔬菜调配,荤素搭配,色泽金黄,鲜香可口,用蒜泥、辣椒油、芥末等调料蘸食最好。
好去处推荐:老山记海城馅饼大酒店
地址:南五马路与振兴街交叉路口西南角
6 马家烧麦
马家烧麦是沈阳特殊风味的***小吃,由马春创制于1796年。
烧麦选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎做馅儿,有皮亮、筋道、、馅松、醇香等特点。
好去处推荐:
地址:太原北街与北四路交叉口西北侧12号
7 满汉宴席
满汉宴席取材广泛,包括“山八珍”、'陆八珍"、“海八珍”三种。三八珍是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等;陆八珍为吃什蟆、驼峰、口蘑、
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