长兴有什么特色美食：长兴有什么特产吃

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• 1、湖州长兴有什么特色美食

湖州长兴有什么特色美食

湖州市位于浙江省北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。湖州美食以清淡、鲜美、细腻而著称，以下是一些当地特色菜推荐： 南浔鱼头豆腐汤：这是湖州最有名的一道菜，选用当地的鲜嫩鱼头和豆腐熬制而成，汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，是湖州人的最爱。

长兴县位于浙江省湖州市，地处太湖西南岸，物产丰富，有许多独具特色的土特产。以下是长兴的主要土特产推荐： 长兴白果（银杏）特点：长兴是“中国银杏之乡”，白果（银杏果）肉质软糯，营养丰富，常用于炖汤或甜品。推荐：泗安镇的银杏尤为出名，秋季可赏银杏黄叶，品尝新鲜白果。

湖州美食的十大特产包括周生记馄饨、太湖鹅、湖笔、湖州羽毛扇、南浔臭豆腐干、安吉白茶、长兴白果、长兴紫笋茶、长兴板栗、太湖银鱼。其中，周生记馄饨以其***细腻、光润晶莹的特点被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。太湖鹅体态高昂，肉质丰满，颈部细长呈弓形。湖笔是文房四宝之一，产于浙江湖州的善琏镇。

太湖四珍：太湖四珍包括太湖蟹、银鱼、白虾和白鱼，这四种水产品富含多种微量元素，味道鲜美。每年9月太湖开捕时，洪桥、图影地区都会成为湖鲜汇聚、吃客汇聚的地方。太湖四珍不仅是长兴的特色美食，也是当地水产***丰富的体现。

以肉质细嫩、味道鲜美而著称；长兴竹笋，以其独特的口感和清香味道而受到人们的喜爱；德清白鱼，以肉质细嫩、味道鲜美而受到人们的欢迎；南浔酱鸭，以其色泽红亮、味道醇厚而受到人们的喜爱。这些名菜不仅是湖州美食的代表，也是当地人民智慧和勤劳的结晶。

此外，长兴还有清明吃青团子的习俗。每到此时，家家户户都会亲手制作青团子，以表达对祖先的怀念和对生活的热爱。而到了阴历四月初八，乌米饭更是成为了餐桌上的主角。在这一天，长兴的每家每户都会精心烹制一碗乌米饭，与家人共享这份独特的节日美食。