旅游拍摄技巧美食攻略 -旅游拍摄技巧美食攻略***

1. 在旅行中拍摄美食有什么技巧？
2. 怎样拍好吃饭时的美食照片？
3. 拍摄美食你有哪些好的建议？
4. 怎么拍摄菜品？
5. 美食视频拍摄教程？

在旅行中拍摄美食有什么技巧？

大家外出旅行时，除了欣赏美丽的风景更会去寻找当地的特色美食，遇到这些美食忍不住要拍下来分享到朋友圈里炫耀一番。关于拍好美食，我的心得就是找准用光和场景布置，还有精心设计的造型，这三样最重要，拍摄的时候就要多拍、多看、多比较。勤奋的摄影师作品一定不会差。

用手机拍摄的话，尽量避免用标配的广角镜头，边缘变形会毁了美食。如果手机自带中焦镜头最好用它拍摄，比如iphone的人像模式。如果没有更长焦距的镜头，也可以使用广角镜头拍摄后，照片软件处理时裁掉四边保留画面中心部分。

利用微距拍出细节，能打动人，光线要充足，不行掏出另一只手机补光，但千万不要闪光灯。选择色彩鲜艳的拍摄，红和绿最能吸引人，光线要亮一些。

一般美食都以暖色调为主，切记拍美食时别拍到天花板的灯光反光。还有构图除了拍摄全景外，也可以适当拍摄局部。趁热气来拍，比较有食欲感，还有个简单实用的技法，就是在所拍摄的食物上刷食物油。

在旅行中拍摄美食照片就没有办法准备很多的道具之类的东西堵住拍摄了，我们主要可以从以下几个方面来着手。

少就是多。不要一味的堆叠道具。有时候一个相近色的纯色的背景直接就能让画面看起来很有故事感。

光线可以说是非常重要的了，好的光线能让照片大大的加分。在拍摄轻松明快的亮调美食照片时，使用侧光、逆光是最常用的，这会让画面的高光和阴影对比强烈。

除了光线以外，构图也是非常重要的。除了常用的中心法构图之外，多尝试三角形构图、三分法构图也是一个非常好的方法。

在画面中引入人物或者手的动作，会让画面看起来非常动感和活泼。

旅行中拍摄美食可以利用身边能够找到的一切题高画面质感的小道具，例如带有店铺logo的餐巾纸，漂亮的刀叉或者是一个有质感的水杯，都可以为我们的画面加分。美就在身边，发动自己的脑筋来寻找美的东西，这是旅途拍摄美食的快乐所在。

如何拍好美食？今天给大家介绍二个飞侠学生中擅长美食摄影的同学，还有他们的美食摄影小技巧。一个是上海的帅哥-Shark，职业摄影师，美食作品暗调居多；

一个是福建的美女-小卓，漂亮的能做美食，能拍美食的小厨娘，刚刚当了妈妈。作品多为亮调。

在一个阳光明媚的早晨，切开黄灿灿的甜橙顿时满屋的橙香，让人不禁想咬上一口。

如果你本来就是一个心灵手巧的厨娘，做早晨完毕，咔擦一张，也是让一天有个好心情。

多吃水果，身体好。只要家里有水果，拿几个拍过来的乐趣并不亚于拍风景大片。

在这个吃货满天飞的时代，我们更喜欢给食物留下美丽的倩影。

当你细心观察家里的蔬菜和冰点，原来它们竟然也如此美丽。

只要你有心,一草一木都有它们独特的魅力,更何况是我们赖以生存的食物呢?

现在分享一下拍摄美食的小技巧，简单实用。

1. 食物别装的太满。多花心思在如何利用餐具来构图。

2. 使用餐布、手帕等增加视觉趣味性。

3. 注意食品色彩方面的搭配。

4.让食物自然地洒落有一点，更加自然和生活化。

6. 可以利用靠着的大窗户，用白色的窗帘分散光线。高手可以使用闪光灯，更加突出质感和层次。

7. 尝试一下微距模式。让食物充满相框，让观者觉得几乎能尝到它。

咋样，看了这些让人垂涎欲滴的美食作品和实用的小技巧，你不仅是馋了，而且手里痒痒，要去拍美食了。来吧，等你的好作品。

謝邀

旅途上我们不仅可以看看美景，与不同的人交流，还能品尝到当地的美食。

旅途上由于条件不允许，不可能***用静物的灯光布置，首先选一个比较有质感的木桌子，放上一张菜单，***用高机位角度拍摄，构图保持三角形稳定结构，色温5800-6300。尽量利用现场光，局部可以使用手机电筒补光。

我原来是一名石油地质工作者，曾经跑遍各地，拍摄了很多照片，现已退休。

在2005年以前，主要是用相机拍摄美景和美食，拍的比较少。

在2005年以后，就是用手机拍摄美景和美食了，因为手机拍摄非常方便，拍摄的照片就多了，每年都要拍摄几千张照片。为此，我专门购买了一个1T（1000G，可以存储10万张照片）的移动硬盘，来保存我拍摄的照片！我拍摄美景和美食的体会是：

第一，一定要多拍一些照片，因为经常是过了这个村，就没有这个店了！只有多拍照片，以后才有选择的余地。

第二，在拍摄美景和美食的时候，有人物的和没有人物的照片都要多拍一些，因为有人物的照片，不宜发表在公众媒体平台上，因为是涉及到个人的隐私。

第三，整体的和单独的、远景和近景都要拍一些照片。我把数码相机和手机，都选择设置成最高像素的，这样拍摄的照片色彩好，层次分明。

第四，掌握好拍摄的时间，拍摄的角度，拍摄物体的造型，尽量拍摄出美轮美奂的照片，给朋友们欣赏享受！

文章中的照片，都是我拍的，有的是数码相机拍的，有的是手机拍摄的，请朋友们欣赏！

怎样拍好吃饭时的美食照片？

拍美食照片我有一些心得：

分享我用手机拍摄美食的技巧吧！

拍摄美食需要布置拍摄场景。根据美食制作的类别可以分为中式和欧式两种。确定类别后要选择背景布、背景板、餐具、道具等。美食的色彩要进行搭配;菜品还需要配角来衬托，比如小餐具、菜品里的材料、调料等……

中式风格的美食所选择的餐具、背景布和调料等都应该符合中式审美;同样，欧式美食所选择的餐具和食材也要符合欧式风格，这样画面才会协调。

当然，有艺术的摆盘会决定美食照片吸引人的程度，不会摆盘可以多看优秀的美食作品模仿和借鉴。

准备就绪后，该怎样拍摄？最好选择靠近窗户有纱幔的地方，因为通过纱幔透出的自然光，会使拍摄的照片很柔和……

用手机拍摄美食，如果是拍摄全部食物就用照相模式，拍摄细节用大光圈或者人像模式。可以尝试多个角度拍摄，选择最好的留下来。

拍摄完毕后最好后期制作，能加上一些有艺术感的字就更好了！

与大家分享我的手机美食摄影作品，均来自华为P10Plus手机

拍摄美食你有哪些好的建议？

拍摄美食有三个关键：

一是特写，尽量突出食物，画面要干净，食物处于画面中心位置，适当加一些东西做陪衬。

二是打光，使用柔光拍摄，有助于让食物看上去柔和，有光泽，颜色会更饱和，会更好看。

三是色彩搭配，例如青菜的陪衬

下面两张图是我拍的：

特写镜头，食物占画面三分之二左右

然后用手电筒打光，色彩会更饱和，更有光泽~

图二的青菜可以做陪衬会使得画面色彩更平衡

希望能帮到你嘻嘻~

中国人有句古话《民以食为天》
所谓的美食讲究：色！香！味！型！
突出美感来，就欧了！
如果是拍摄，可以描述一下。
如果是***，可以讲解一下。
本人拍美食纯属***。
供大家欣赏。

拍摄美食你有哪些好的建议？

保持食物新鲜

要想让所有的食物看起来都新鲜多汁，可以主观地给食物增加一点酱汁，如果是没有酱汁的食物，可以刷一些食用油。如果想要拍摄那些容易变质或者在空气中放置一段时间后就会失去质感的食物（例如煮好的食物和冰冻食物），那么可以先找一些仿真食物来代替真实食物进行布光，等光线布好了再迅速换上真实食物拍摄。

注意光源选择

食物不同于金属器皿，拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出来的食物会给人一种塑料感，大大地降低人们的食欲。建议使用自然光，因为它是最容易获得的光源，操作也最简单：找一扇窗户，在窗边完成拍摄，暗部可适当用反光板补光。如果使用闪光灯，可以利用灯光的搭配组合实现纤毫毕现的拍摄效果。一般***用两盏闪光灯就能实现美食的基本拍摄。在这里，介绍一种几乎能完成所有拍摄美食拍摄的方法。方法如下：

（1）准备两盏带柔光箱的影室闪光灯。

（2）将食物摆放好，一盏灯从食物后方位置较高的地方打出，照亮食物的边缘，制造轮廓光，增加食物诱人的光泽。

（3）另一盏灯从机位方向偏左或偏右打出，角度较低，照亮食物的细节部分。要注意！这盏灯的亮度要低于打轮廓光的那盏灯，这样的组合能使食物看上去更加立体。

机位的高度选择

一般常见的机位高度有以下几种：

全角度俯拍

全角度俯拍，在摆盘较讲究的西餐中出现的较多。不但能展现食物的全貌，还能方便设计师在图像上做设计。

45°俯拍

45°俯拍，即我们日常坐在餐桌前的视角，也是最符合人类视觉习惯的。一般用于中餐或有前后景搭配的食物拍摄，能较好地展现食物的质感。可用微距镜头或开大一点光圈营造浅景深。

拍摄美食，必须有好的美食来源，如果只是在家里拍自己炒的那几个菜，恐怕每人会欣赏。所以如果你技术过硬，自然会有高档的酒楼宾馆邀请你拍美食镜头。他们也是为了做宣传。甚至一些美食大赛也会邀请你拍片。关键是自己技术过硬，好好的菜能拍“糊”了，就不要凑热闹了。

怎么拍摄菜品？

您好，拍摄菜品需要注意三个方面。

第一：拍摄前告诉厨师，菜必须不能炒熟，只能炒饭五分熟，否则颜色会发暗，而且软塌塌的显得没有张力。

第二：装盘之后可以淋上一层薄薄的油，这样拍出的菜品会显得非常鲜亮。

第三：一定注意菜品所散发出来的热气，如果热气过大会导致照片发虚，影响最终拍摄效果。

而且记住拍摄完成之后，一定要把菜炒熟吃了哦，千万不要浪费粮食😄😄

菜品摄影，我很喜欢的一个摄影主题，那我们就来一起学习吧：

1、菜品的生熟：菜品分有生熟，青菜类、果蔬类都属于生的菜品，生的菜品必须用最新鲜的，并且要在菜品的表面撒水，菜品表面附满水珠的效果很震撼；熟菜吧，不能全部炒熟，五分熟即可，熟菜拍摄讲究质感，过熟颜色过黑反而不好看；肉类的话，最好在表面浇一点油，这样有反光，拍起来更有层次感。

2、菜品摆盘：摆盘是很讲究的，一个是颜色的单配，颜色常用的搭配有红绿色，黄绿色等；一个是造型的设计，多分为几何形状，有的还有画画的等等，就一个原则，美观大气上档次。

3、摄影布光：美食摄影的色调一般是暖色调，所以要打暖色灯，少打白色灯；还有很多时候直打一束等就可以，可以是正面光，侧面光，顶部光，记住要有倒影的感觉，要体现出层次感。

4、拍摄背景：很多时候背景需要我们再次进行精心布置。专业的复古美食背景板，一整套的，这个在某宝可以买到。还有常见的就是纱布，一般是使用白色、棕色纱布居多。这些最好是多看些案例，都能找得到的。

5、拍摄镜头：菜品摄影目前公认的最好的镜头是100mm镜头，也称“百微镜头”，此镜头在背景虚化，微距拍摄这几大块上都是优秀的，菜品摄影师基本都是使用这款镜头。

6、摄影道具：想要拍更多的创意菜品图片，这是就需要使用到道具，比如一些玩具小人，小模型，还有鲜花，花瓣，树叶等等在内，这些组合在一起就是这个新的摄影世界。

我们是橘子影像工作室，专业与摄影，喜欢摄影的朋友可以关注我们，在摄影的道路上，一起学习，一起进步，加油！

菜品拍摄是一件比较复杂的事情，比我们想象的麻烦的多。不同的菜品拍摄方法和技巧也不一样，所以我们在拍摄前一定要明白拍摄的是什么类型的菜品，做到心中有数。从而制定拍摄方案以及准备合适的道具。

冷菜热菜，荤菜素菜，拍摄方法都不一样。但无论什么菜品，拍摄时都离不开精美的摆盘，以及合适的道具搭配。有的职业菜品摄影师对这方面非常讲究，专门从国外淘很多使用过的餐具回来作为拍摄道具。说几点小技巧：拍水果时可以在表面抹一层凡士林，然后喷水，这样出来的水滴会固定在表面，不会很快滑落。拍素菜时炒个七分熟左右，提前搭好背景，快速拍摄，避免氧化变色。拍肉食时可以用毛刷在表面涂抹一点植物油，这样出来更有质感，看起来也更有食欲。

再说下布光，菜品拍摄布光是非常建议的环节，这个要根据拍摄者的布光经验来。如果灯光方面不是很有经验，建议单灯或者自然光拍摄。不会用灯的话越多效果越差。自然光不能是阳光直晒，最好是大晴天在窗户前拉上一层白纱，以逆光或者侧逆光的方式，正面用反光板布光，这样出来很有质感。用灯光原理也一样，单灯做逆光，中间加一个透光板，正面反光板布光。

相机使用方面就不多说了，注意色温，尽量使用微距镜头，小光圈拍摄。

美食***拍摄教程？

1、找好固定画面 这是最基本的技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而！！！拍摄***是需要固定画面的。那么，你就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器，选好你的拍摄角度，然后，按下录像，开始做饭，全程录下来就好了。

2、用【***】的跳剪功能 跳剪这个我好像提了很多次！简直就是万用的功能。对于一次性拍完的***，可能有十几分钟，但是有的时候有的镜头我们又不需要，于是就可以用跳剪剪出需要的几个重要步骤就好了。

3、当然，你也可以用电脑后期的切割，剪切出来，拼接起来，但。。。相对于做个1分钟的菜谱，还是手机来的快。

4、打好光or用好滤镜滤镜弥补光不足 光是非常重要的，打好光会让你的***画面看起来更加饱满，美食更加有食欲。但如果没有条件，拍摄的地方偏暗怎么办呢？用滤镜，【***】里的滤镜有很多选择。像红辣椒、香草这些都很适合用在食物上。你也可以后期调整一些滤镜的参数达到你满意的效果。

5、食类***是字幕用的比较多的场景，比如封面，比如菜谱的信息，比如烹饪的时间，等等这些都是可以用字幕来表达。甚至连同期和后期声都可以用字幕来代替。

6、有逻辑的分镜头让整个画面更流畅 这是一个需要掌握一定剪辑功底之后的技巧。最简单的就是技巧一提到的用固定画面拍摄一镜到底，然后用跳剪剪辑。易上手，但是如果画面过长就容易让人看的枯燥。那么最好就是用有逻辑的分镜头。