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天津推荐美食景点 -天津推荐美食景点有哪些

  1. 天津美食攻略必去的地方?
  2. 天津必吃十大馆子合集?
  3. 有人说天津无美食,真的是这样吗?有哪些天津美食值得推荐?

天津美食攻略必去的地方

南市食品街

因为它是一座回廊式三层建筑,在这里汇集了天津各种经典的小吃,是品尝天津美食的好地方。其中天津著名的桂发祥麻花、十八街麻花、耳朵眼、石头门坎素包等都可以找到。二楼以餐厅为主,有川菜、鲁菜等多种菜系,不过大多比较贵,菜色也良莠不齐,比较推荐的有天津菜馆、鸭溪酒楼等。还有就是,二楼的孔府家酒楼在下午和晚上时经常有相声表演。

天津必吃十大馆子合集?

第一名,石头门坎。起源于明正统六年,于2011年被商务部认定为首批“津门老字号”以及第二批“中华老字号”,是天津著名的百年老字号小店。主打美食是石头门坎素包,19种副料包的包子有种独特的香味。

天津推荐美食景点
-天津推荐美食景点有哪些
(图片来源网络,侵删)

第二名,登瀛楼老店。提到登瀛楼天津人并不陌生,在全天津市有着诸多门店。该品牌成立于1913年,距今已经100多年了,同样的津门老字号,同样的中华老字号,登瀛楼与石头门坎不同,是一家涉外旅游定点餐厅之一,有着独特的风味菜品,在天津有很高的口碑。

第三名,天津利顺德饭店。创建于1863年,号称“中国第一家涉外饭店”,可想而知它的历史有多久了。利顺德大饭店秉承着天津丰富悠久的美食文化,算得上是津菜的代表了。如今的利顺德大饭店已经成为国家级保护文物了,建筑和装修都是历史。

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(图片来源网络,侵删)

第四名,红旗饭庄。创建于1925年,距离现在也快百年了,它家的菜品是最地道的天津菜,打的招牌也是郑总的津菜。比如说蟹黄鱼翅、***烧肉、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼、老爆三等等

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(图片来源网络,侵删)

第五名,就是正阳春烤鸭了。提到北京人们都知道北京有烤鸭,但是提到天津人们想到的确实煎饼果子和狗不理包子,我没想说天津也有自己的烤鸭品牌,那就是正阳春烤鸭。正阳春烤鸭创建于1862年,距今已有150多年的历史了。

除了以上五个老字号之外,还有鸿起顺饭庄、起士林大饭店、耳朵眼炸糕、狗不理包子以及白记饺子等共计十大老字号老店,这些老店与天津一起成长,而且随着时间的流逝沉淀下来的历史与美食文化让天津这座城市散发不一样的光彩。

有人说天津无美食,真的是这样吗?有哪些天津美食值得推荐?

说起天津的美食,要从2001年的春晚说起。冯巩和郭冬临的《台上台下》将天津狗不理包子的美味传遍了全国。天津三绝是狗不理包子、麻花和耳朵眼炸糕,我们就从他们说起吧!

1、狗不理包子

全国闻名的狗不理包子是天津市汉族传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。

2、麻花

桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。

3、耳朵眼炸糕

始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。

4、茶汤

天津的茶汤是传统风味小吃,味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。

5、煎饼果子在天津煎饼果子遍布大家小巷!!

6、绿豆焖子

焖子外皮酥脆内里弹软,口感不要太好啊喂!要想做出Q弹的好焖子,纯绿豆淀粉,纯手工制作,无任何添加是前提,然后就是过滤杂质!

7、锅巴菜和老豆腐

锅巴菜其实有点像是带汤版的煎饼果子。煎饼面皮切成了宽条,浇上卤,再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶,拌在一起,越嚼越香,暖胃又饱腹。

8、天津糖炒栗子

天津本地出产很好的栗子,但栗子铺都打着河北遵化油栗的旗号,据说品质更好。出售的栗子个头均匀、香甜可口,一袋吃完也没有坏的。最厉害的是,这里的栗子都特别好剥,吃起来也不干,用店家送的剥栗子器一按压,再轻轻一掰,完整的一颗金***栗肉就掉出来了。

好了,推荐了这么多天津美食!相信没人还会说天津无美食了吧?

说真的作为一个天津吃货,比起“天津无美食”更让我胃疼的就是一提到天津美食就总会有人拿“天津三绝”找齐……当然了,我很感谢外地朋友对我们天津食物的信任,但问题在于这“三绝”吧……麻花外地朋友总上当,炸糕可能会买到凉的,至于这包子……哎,不提也罢。

所以天津美食都有啥呢?嗨哥觉得还是得从天津这座城市开始说——九河下稍而且靠海的城市,那必须就得吃河海两鲜不是?所以说这八珍豆腐可是各位来到天津不得不尝的一道菜,无论是外酥里嫩的豆腐还是突出一个“河海两鲜随便吃”的配料,都绝对可以满足大家的舌尖和胃口。只不过需要注意的是,这八珍豆腐真是比较咸,口轻的朋友还请自备米饭。

那要说各位真就接受不了八珍豆腐的含盐量咋办呢?其实天津还有一道叫做“全爆”的菜品。虽说是没有豆腐吧,但其他材料和八珍豆腐的重合度可是挺高的。而且这道菜主打的就是食材本味,所以相对来说清淡了不少,下饭也不错。另外值得一提的是虽然这道菜是源于山东,但是天津做法和山东还是差了不少的。

除此之外有关于老爆三、煎饼果子锅巴菜一类的嗨哥就不过多赘述了。不过在天津吃过饭之后,找个小摊买点熟梨糕当饭后甜点还是不错的。只不过需要注意的是……买这种小吃的时候你最好会说天津话或者有个会说天津话的朋友。大家懂得……

说天津无美食的,那把“津门三绝”的颜面摆到哪里?

盛产鱼、虾、蟹的天津既有登得大雅之堂的天津菜,也有众多风味独具的津门特色小吃。“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等,光看名字都口水滴答。

比起狗不理包子和十八街麻花已过了光耀天下的辉煌期,但耳朵眼炸糕、大福来锅巴菜、石头门坎素包、煎饼果子等,也算长江后浪推前浪,在全国范围内闹个水响。

比起煎饼果子这种,大中国人民都多少耳闻或者品尝过的小吃外,天津的锅巴菜很值得推荐。

其实锅巴菜跟煎饼果子也是有渊源的,天津锅巴菜,都传自山东的煎饼,经演变,成为两分支,皆风行津门不衰。

锅巴菜其实就是锅巴羹,是汤类的,一定要加香菜、辣子、有辣糊才有味儿。

据说创于清朝光绪年间的锅巴菜,主料锅巴,以上等绿豆和优质小米水磨成浆,摊成薄煎饼,切成柳叶块。

以香油、姜末、葱花、面酱、酱油、酱豆腐等十几种调料制成的卤汁。然后,将锅巴放入卤内,轻轻拌合,以锅巴完全沾满卤为止,随即盛人碗内,再洒上辣油、香油、麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。

值得一提的是,酱豆腐汁简直就是锅巴菜的灵魂一般的存在,一点点的腐汁有化腐朽为神奇的神秘功效。