信阳特产零食有:信阳毛尖、信阳糍粑、糖炒板栗、固始鹅块、潢川空心贡面、鸡蛋灌饼等。如果来信阳旅游,可以带点信阳毛尖回去。
糖炒板栗也很不错,是信阳的特色,便于携带食用方便。鸡蛋灌饼,信阳热干面也都是信阳很常见的早餐,味道都很不错,都可以尝试一下。
信阳特产有:信阳毛尖、信阳糍粑、信阳板栗、信阳板鸭、潢川空心贡面、鸡蛋灌饼等。
信阳毛尖:
信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
信阳糍粑:
糍粑是信阳的一种传统名吃。可以烤着吃,也可以用油煎、炸着吃。柔软细腻,香甜可口,食用方便,是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。
信阳板栗:
区内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点;产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特,不易生虫,便于储运,颇受消费者的青睐。
信阳板鸭:
信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜,属于鄂菜系。成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,营养丰富。潢川空心贡面:
潢川空心贡面,历史上称“光州贡面”。此面系清油兑水、盐和细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、晾晒、截切等十多道工序制成。
鸡蛋灌饼:
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆鸡蛋鲜香。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bjtheone.com/post/5049.html