泸沽湖女神湾有个特色小吃叫“猪膘肉”。猪膘肉是彝族人的传统美食,选用肥猪腹部的五花肉,经过腌制、风干、油炸等工序制成。猪膘肉吃起来酥脆可口,肥而不腻,是泸沽湖女神湾的特色小吃之一。猪膘肉不仅味道鲜美,而且具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。猪膘肉可以作为下酒菜,也可以搭配米饭食用,是泸沽湖女神湾不可错过的特色小吃。
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