不会说,我属狗的,明年50岁了,我们现在都吃的清淡。但是现在的年轻人是无辣不欢,跟我们的口味还都不一样,但是他(她)们年纪轻轻的也病多,光是图嘴巴吃起舒服,营养也没的,胃和口腔也吃伤了。我个人觉得,应该把四川的小吃发展下去,中性一点,不要太辣,也不要太淡,多下点功夫。
前些年冒菜冰粉儿,水煮鱼,总之重口味的吃食很讨人喜欢,现在我觉得是不是该从养生的角度去开铺子做生意了?最起码人不怕吃地沟油。
个人观点,不喜勿喷!
成都,美食之都。川菜八大菜系之一。成都美食有龙抄手,钟水饺,三大炮,甜水面等等。还有夫妻肺片,鱼香肉丝,麻婆豆腐,回锅肉,火锅,串串等,数不胜数。成都景点主要是熊猫基地,杜甫草堂,武候词,***遗址,锦里,文殊院,都江堰等。成都是历史悠久的文化古城,欢迎中外游客观光游览。成都物产丰富,气侯宜人,公园众多,包容热情,是一座来了不想离开的城市。成都欢迎您!
它的历史悠久,源于明朝。
相传,在明朝时期,成都的美食界出现了一位名叫“三炮”的厨师,他制作的“三炮”受到了当时皇上的赞赏,并因此得名。
“三炮”的制作过程非常独特,首先将糯米、白糖、花生等原料混合在一起,然后将其压成饼状,再放入蒸锅中蒸熟。
最后,将蒸熟后的饼状物放入油锅中炸制,使其表面金黄酥脆。
制作完成后,将炸好的“三炮”放入碗中,撒上一些白糖和花生碎,即可食用。
“三炮”的味道非常独特,甜而不腻,酥脆可口,深受广大食客的喜爱。
如今,“三炮”已经成为了成都小吃的一张名片,吸引了无数游客前来品尝。
你问对人了!
来我给你推荐几个成都特色小吃。
【糖油果子】
糖油果子被称为成都“青石桥三绝之一”,它是由糯米加芝麻炸出来的,外酥内糯,拿来当零嘴是再好不过的了。
【锅盔】
锅盔可以干吃,也可以夹馅吃。
干吃酥脆化渣,鲜嫩可口。
夹馅吃的话既有干脆的口感,也有馅料的肉香。
吃起来非常过瘾。
【蛋烘糕】
因为它边缘薄而中间厚实,所以吃起来又脆又糯。
再加上不同风味各种内馅,吃一百遍都不会腻。
【牛肉焦饼】
牛肉焦饼的皮是用牛油酥混合烫面制成,再包上满满当当的牛肉馅。
一口下去,又酥又脆又香,满满的幸福感。
【叶儿粑】
叶儿粑是用糯米粉做皮,可以包甜馅和咸肉馅。
然后再裹绿色粑叶,软糯清香。
这几个才是正宗成都小吃,来成都不尝这些小吃,真是可惜啊!
成都绝对是一个来了就走不了的城市!这里有热情好客的成都人民,漂亮的川妹儿,好吃到让你找不到北的各类美食!吃胖了你就别走了!啦啦啦......
好了废话不多说,下面我们就来进入正题!
Day 1:
不用多说来了一般都是往春熙路,太古里看美女去啦!
早餐: 钟水饺+龙抄手+甜水面 吃得饱饱的才有力气继续逛吃逛吃
午餐:夫妻肺片+陈麻婆豆腐+红油兔丁+兔头 啃起走噻
逛到下午逛饿了,美女也看好了,肯定先去吃哈小吃噻,啥子三大泡,伤心凉粉,蛋烘糕之类的肯定跑不脱噻!
晚餐: 必须要推荐去吃火锅了噻!想要服务好得很,肯定是去海底捞!但是其他城市也有,不建议去!来成都肯定要去外地没有的火锅店吃噻:首推蜀九香火锅,啥毛肚,牛排,牛肉,鹅肠或鸭肠,腰片之类的必须都安排上哦!
Day:2
早餐: 担担面,肥肠粉,锅盔安排起走!肥肠粉一定把节子加起才过瘾!
午餐:各种特色川菜安排起走噻!椒香肥肠,毛血旺,宫保鸡丁,回锅肉,这些统统都要安排起噻!
晚餐:各种串串香吃起走:反正你随便选一家都好吃,小郡干,香菜牛肉,折耳根牛肉,脑花等等绝对不能少!吃完了喊老板数签签就可以了哈!
Day3:
早餐: 赖汤圆,酸辣粉,燃面之类的都可以哈
午餐: 贾家胖师烧鸭以及各种卤味,还有钵钵鸡,肯定不能少了啥!
晚餐: 肯定继续吃火锅噻!没得啥子是一顿火锅解决不了的,一顿不行就再吃一顿!
宵夜:饿了就小龙虾,炭火烧烤,夜啤酒走起哈!
总之,你想三天就吃完成都美食,三个字告诉你:不可能,一种食材我们就有N吃法,吃胖了你就别走啦!
如果要带走的话,建议张飞牛肉,老妈兔头,王妈手撕兔,麻辣兔丁之类的哈!
有一家在不起眼的小街银杏路上的面馆,我已经连续吃了二个星期了,每天不同味的二个一两,还没吃遍,它几乎包括了成都所有面馆的绍子味型,还有水饺、抄手,而且样样好吃,值得探寻。只是早歺。
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