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1. 肯德基、麦当劳为什么频繁推出饮料小吃新品？

肯德基、麦当劳为什么频繁推出饮料小吃新品？

个人理解，本来这类快餐就是一个快消费，不断变换花样，才能吸引消费者，这是一种营销手段，包括中餐也会研究新菜，只不过中餐越有年头的传统菜越经典，而西方快餐是越有新花样越有人注意

快餐品牌最珍惜的是规模，而做好了像饮料小吃这样的副餐，也能够产生规模效应。它们为快餐店开启了另外一条路：几年前，快餐店还希望客人们能够买下离手，吃完赶紧走人。而现在，副餐能够帮助他们将客人留下，开启新的时段。

如何让顾客留下来？除了提供更舒适的环境，以及更快速的免费WiFi之外。大多数人选择在快餐店或者其他地方打发时间的时候，都想来上一点小吃，或者是喝上一杯比碳酸饮料要看起来更高档的饮料。而这就是副餐发挥自己作用的时间：让那些选择在正餐营业时段之外进店的客人，能够在店里找到他们想要的产品。

副餐能够吸引客人，并且还是吸引不同的消费者进店消费。这对于快餐店长远发展来说也是很有帮助的。