廉江市特产小吃众多,其中最负盛名的有:松糕:松糕又称“发糕”,是廉江传统糕点之一,以大米为主要原料,加入糖、蜜饯等多种辅料,经过发酵、蒸制而成,具有香甜松软、入口即化的特点。
廉江白切鸡:廉江白切鸡是广东省廉江市的特色美食,其制作工艺独特,选用本地优质鸡肉,经过清洗、焯水、冰镇等步骤,再配以特制的酱汁,皮香肉滑、鲜香味美。
廉江酸笋:廉江酸笋是廉江市的传统特色小吃,其制作工艺源远流长,选用新鲜竹笋,经过腌制、发酵等工序,具有酸爽开胃、风味独特的特点。
廉江山青水秀,有名的自然景观有建山叠嶂,崎岭重关,双溪拖练,三合温泉,文峰耸翠,石室堆琼,龙湖古州,松明石井。被称为石城八景的这些自然景观各有特色,引人入胜。被称为鹤湖烟雨的鹤地水库,风景更是美不胜收。泛舟湖上,探寻白鹤踪迹,使人仿佛置身世外,让人流连忘返。 廉江当地盛产红橙,廉江红橙被定为国宴佳果。茗皇茶,红杨桃和荔枝也是当地特产。
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