卤肉特色美食 ,卤肉特色美食图片

1. 请问工业乡镇一个人卖卤菜好还是卖小吃比较好？三轮车现成的，那些小吃比较容易上手？
2. 卤菜和什么小吃搭配最合适？
3. 卤菜属于什么类目？
4. 卤肉店和饭店的营业执照一样吗？

请问工业乡镇一个人卖卤菜好还是卖小吃比较好？三轮车现成的，那些小吃比较容易上手？

既然是工业镇，那肯定就有很多出力气的上班族。那就是你足够的客户群体，摆摊比开店肯定会比较辛苦，但也有一定的优势。首先就是没有什么房租成本，还有就是操作灵活。哪里人多到哪去卖。卤肉凉菜是个不错的项目，出力气的人晚上来点卤肉，和点小酒。还有就是现在人都比较忙，没有时间做菜。带点回家直接就可以吃。具有很大的消费群体，而且投入不高。

还有就是可以做，潼关肉夹馍，鸡蛋灌饼，烤串鱿鱼，炸串夹饼，凉皮，炒面都可以。有什么不懂的都可以问问去，希望帮到你。

你问了两个问题，我一一回答，给你些建议仅供你参考：

1、一个人适合做卤菜还是小吃？一个人建议做小吃，我做过卤菜，事项比较多一个人有时可能都忙不过来，并且卤好缩水后利润不是很高，做生意是为了赚良心钱，没有多少利润做也没心情。个人建议小吃优先选。

2、在工业乡镇哪些小吃比较容易上手？相对于小吃都是比较容易上手的，操作也就是那些，熟能生巧，多做多练几回也就上手了。对于做哪项小吃这个就要你自己到工业地方多看多考察，都是哪些人在哪里上班？他们的年龄？他们爱不爱在厂外消费？厂外有哪些小吃了？生意都怎么样？生意好的利润又如何？反正能考虑的都考虑进去，最后选一项适合当地人群，利润又还可以的小吃做。

3、个人意见：现在生意其实都不是很好做了，卖什么小吃的都到处是，你卖的好也会有人效仿与你竞争。有句话是选择大于努力，要选好哪项就要多做实地考察，别嫌我优柔寡断，没做之前真要考虑好，做了就是砸钱了，投进去了就只有靠自己慢慢挣回来了！

卤菜和什么小吃搭配最合适？

卤菜和以下几种小吃搭配比较合适：

卤牛肉：卤牛肉和卤菜是很好的搭配，它们可以一起食用，也可以分别搭配其他食材食用。卤牛肉口感鲜美，营养丰富，可以作为开胃小食或下酒菜。

卤***：卤***和卤菜也是很好的搭配，***的口感鲜美，有嚼劲，搭配卤菜一起食用可以让口感更加丰富。

凉面：凉面是夏季比较常见的小吃，清爽可口，搭配卤菜一起食用可以增加口感和风味。

烙饼：烙饼是一种简单易做的面食，搭配卤菜一起食用可以增加口感和风味。

豆浆：豆浆是一种营养丰富的饮品，搭配卤菜一起食用可以增加营养价值。

总之，卤菜可以搭配各种小吃一起食用，不同的搭配可以带来不同的口感和风味。

卤菜属于什么类目？

卤菜严格上来说属于小吃类。最近周边有很多想学习卤菜技术这样的声音，很多朋友的观点都觉得做个卤菜熟食这样的小生意挺不错的，利润空间很高又是刚需也不愁卖。本质上大家说的都没错，做卤菜熟食行业确实很有前景，但是很多的朋友经过实践以后发现问题也没有想象当中的那么简单，开店以后生意不好的大有人在，为什么在这么好的行业背景之下还是有大部分人做的不尽如人意呢？关键我还是觉得大家卤菜技术学习没有抓住重点，我们必须要找教核心技术配方的卤菜技术培训，如果学了半天连最基本的核心技术配方都不能给到我，那我们学习的意义又是什么更何况谈创业成功了，所以这个核心点一定要关注一下，不然最后也是没法做好的。

卤肉店和饭店的营业执照一样吗？

卤肉店和饭店的营业执照是一样的，因为卤肉店和饭店都属于私人，私人企业都属于私人个体，企业属于个体，个体业业，所以工商营业执照是一样的，但是开卤肉店和饭店都必须得办理食品卫生许可证，办理卫生许可证的时候就有不同了，这个具体的标准

营业执照是基本一样的，但如果要经营的话，现制现售的熟食店要申请办理食品加工许可证，小餐饮店需要办理食品经营或者叫餐饮经营许可证。

食品经营许可证一定要包括现制现售的，另外厨房或加工区域一定的符合辖区市场监督管理所的要求才可以。