特色小吃:是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。
每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃
来一碗热干面,是大多数武***的过早习惯,在外的武***回家,也得先吃一碗热干面解馋。热干面对武***或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。
2、装进大碗里,撒上盐,鸡精,胡椒粉。
3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。
4、在面上淋上酱油,醋,蒜汁,小麻油。再浇上稀释好的芝麻酱,撒上萝卜丁和葱花即可。
烧烤:烧烤也是中国人爱吃的
烧烤可能是人类最原始的烹调方式,流传至今!是以木炭加热,并把食物放置于一个比较接近热源的位置来加热食物。
比如:蒜蓉烤生蚝
主料:生蚝4只、蒜6瓣
调料:料酒、盐、胡椒粉、红椒、生抽
做法: 1、用刷子把生蚝外壳刷洗干净,再把生蚝撬开;
2、取出蚝肉,放在小碗里,加料酒,盐,胡椒粉稍腌;
3、大蒜去皮剁成蒜蓉,入油锅,小火煸炒至微微金黄;
4、将炒好的蒜蓉连油一起盛出,拌入红椒末,加盐,生抽调味做成料汁;
5、把蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁;放在烧好的木炭上烤至6分钟即可
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