一,竹枝豆张记鸡汤豆腐脑,这家吸粉无数的店铺有着自己的百年祖传秘方,门口熬制的土鸡汤正是这碗豆腐花的精髓,配上香油、生抽、榨菜、木耳,真可谓色香味俱全!
二,洪福桥汤圆。
三,俚舍昂刺鱼菜饭.
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。
人少景美的黎里古镇位于苏州吴江市,距离上海仅一小时的车程,远离喧器城市,独享宁静水乡。这里不仅有婉约美妙的江南水乡美景,还有超多神仙美味的当地小吃。
1、辣鸡脚:最出名的黎里小吃,口感酸甜入味,微辣让人吃了停不下来。
2、油墩:有点像北方炸糕,色泽金黄,有甜的桂花豆沙馅和咸的鲜肉馅,吃完超满足。
3、套肠:就是大肠套小肠,配上酱油葱花相当美味。
4、苏式月饼:买块酥香掉渣香甜可口的月饼,坐在摇橹船里,很有情调。
5、海棠糕:外酥里软香香甜甜,非常美味。
6、多肉馄饨:很美味很鲜美的。
7:秋天下江南,别错过应季的大闸蟹。
8、老虎豆:这道小吃,其咸甜适宜回味无穷。。
10、酒酿饼:千万不要错过这道小吃,不仅便宜还很好吃。
黎里镇隶属江苏省苏州市吴江区。黎里,极富诗意的地名,小桥流水、白墙黛瓦、青石古巷、特色建筑、深厚人文。黎里古镇拥有非常悠久的历史和文化元素,这里的一切都带着江南水乡的气息,特别是黎里古镇的特产小吃令人惊艳不已,满足你的味蕾和食欲,下面给大家推荐一波:
1.黎里辣鸡脚
2.黎里套肠
3.黎里油墩
4.李永兴酱鸭
5.麦芽塌饼
6.酒酿饼
7.生禄斋月饼
8.黎里辣椒
9.***观茶食
10.老虎豆
古镇十大碗,你不可错过的人间烟火!
恩阳古镇满足你对美食的所有愿望。古镇上的美食琳琅满目,保准你从月初吃到月末,每天不重样。
最富盛名的要数十大碗宴席,在巴中乃至巴蜀最具代表性,在恩阳古镇不吃十大碗,就等于没有来过恩阳。
在恩阳古镇,你可以感受到几乎所有 川东北的风土人情,在恩阳古镇,也可以满足你对川东北美食的所有愿望。
鲜美爽口,不膻不腻。
第二道菜:召楼拆蹄
色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。
第三道菜:蟹粉小馄饨
蟹粉小馄饨肉质很紧实,馄饨皮薄,汤也很鲜甜。
第四道菜:本帮扣肉
第五道菜:本帮蒸三鲜
第六道菜:小葱肉皮
召稼楼古镇拥有五百年的人文历史,源于元初,横跨元明清三个朝代,保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。十大名吃如下:
1、召楼羊肉
召楼羊肉的特点是,鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴,小店里常常把它作为羊肉面的浇头,花点小钱一样吃上美食解馋。
2、召楼拆蹄
这是一般召楼人都会做的美味,它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄,召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝,不过召稼大曲已失传。
3、海棠糕
是甜品点心之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。
4、永茂昌大肉粽
这里的粽子现做现卖,价格比其他地方都要贵,不过仔细观察了下,用稻草包扎的仅此一家,贵有贵的道理。一年四季都有得卖,生意好得没话说,端午期间更是加班加点赶制,满足老客人的需求。
5、三林塘酱菜
生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统,当地不少农家于黄梅季节,***用民间酱腌传统法,长期日晒,使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。
6、油墩子
这家店人气很旺。油墩子每次下锅炸4个,不能多不能少,这样味道才是最好。吃过的游客说,这个油墩子皮脆,馅儿料足,里面的萝卜丝一根根晶莹透亮,爽脆鲜滑。
7、大汤团
是上海人号称本地小吃的最特色的代表了,有鲜肉的、豆沙的、荠菜肉的等等多种口味,一个有拳头这么大,是用糯米和大米糅合做出的,跟超市里买的那种小汤团完全两样,糯却不粘牙,菜肉的口感层次更丰富。
8、召楼酱菜:
召稼楼古镇的酱菜生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统,当地不少农家于黄梅季节,保持民间酱腌传统法,长期日晒,使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。
南翔小笼:
南翔小笼包的优势是皮薄,肉嫩,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,小笼包蒸好了,此时的小笼包一个个雪白晶莹,如***一般,惹人喜爱。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,***的肉馅,诱人到极致。南翔小笼包味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。
10、下沙烧卖
召稼楼品芳下沙烧卖曾获十佳口碑“人气小吃”,起源于明代,列为非物质遗产。烧卖以当季春笋或竹笋,鲜肉和秘制熬成的猪肉皮冻为馅料,美味可口
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