1、炸素卷圈——以绿豆菜、香干、粉皮、香菜等原料作馅,后油炸而成的,和我们平时吃的春卷相似,味道十分香脆可口。
2、狗不理包子——以鲜肉包为主,也有海鲜包、三鲜包、素包子等等,不仅外形美观,吃起来也十分鲜香可口。
3、天津崩豆——是以蚕豆、冬菜、冬笋等食材为原料制作的,吃起来香脆可口,香味浓郁。
4、煎饼果子——是用绿豆面调成的面糊摊成的,在煎饼上摊上鸡蛋,撒上葱花,抹上面酱,再夹上油条一起食用。

5、天津麻花——历史悠久,制作方法独特,天津麻花造型美观,口感香甜酥脆,而且保存很久也不会变质,深受人们喜爱。
6、耳朵眼炸糕——是以糯米制作面皮,以红小豆、赤白砂糖为原料作馅,后油炸而成,做成的炸糕外观金黄,吃起来香脆可口。
7、糖礅——其品种非常多样,除了传统的山楂的之外,还有菠萝、山药、葡萄等多种水果制作的。
7、杨村糕干——是以优质大米、白糖为原料经过多道工序制作而成的,成品不仅外形美观,而且吃起来绵软筋道,香甜可口。
8、熟梨糕——是以大米为主要原料制作的,蒸熟后会涂抹上各种不同口味的小料,在当地非常流行,是很受孩子们喜爱的一种零食。
10、锅巴菜——是将绿豆面和小米浆摊成的煎饼切成条后浸在素卤之中,盛出来后再撒上各种小料,吃起来非常美味可口。
狗不理是真正有历史的美食,随着时间推移社会发展人们从崇拜转变成理性消费,还有就是原材料的改变,当初的感觉已经找不到了。
价格也是狗不理最后的失败,外来者吃一次感觉被坑的感觉和没有传说的那么好吃而失去市场。
市场决定一切
天津的物价相对来说还是比较低的,美食吗,十八街麻花(几十到几百不等)耳朵眼炸糕古文化街处单价3.5元一块,各种馅儿有桂花馅儿,豆沙馅儿,枣泥馅儿,红果馅儿等味道还不错,早点吗就是老豆腐,煎饼果子来一套,十块钱可以吃的很饱很丰盛!
天津的消费不是很高,中等吧,其实天津是一个比较爱吃的城市,天津地道的一些小吃锅巴菜,卷圈,茶面,十八街麻花,狗不理包子,耳朵眼,等等,天津的特产还是挺多的,也是一个文明的城市,生活水平老百姓还是能接受的。
天津,好吃的太多了,天津本地人都在家门口工作,很少部分外出打工。不是因为懒,真是是因为舍不得这口家里饭,地地道道的家乡美食,大的像麻花狗不理的咱就不说了,说说咱大天津的早点,煎饼果子,你在别处就真吃不出咱天津味儿。嘎巴菜。老豆腐。来一碗,这早晨就圆满了,大炸糕,豆浆。云吞。大饼羊杂汤。大饼+一切。。太多了。不说了,去吃早点了。
还有就是啊,真不贵!随便一搭,有十块钱都能吃的饱饱的了!
天津最著名最有代表性的小吃吧,希望大家有时间可以来天津玩顺便品尝美味!
天津最有名的狗不理包子!
天津的招牌名小吃十八街麻花!
天津耳朵眼炸糕也是我的最爱!
天津煎饼果子,地球人都知道!
天津著名果仁张!
我很喜欢!
我们这里普遍的早点!
天津油条,又称果子
天津小吃~~古文化街上面有卖的,应该叫面茶~
天津熟梨糕~~好吃!喜欢啊
天津著名糖人~~
天津著名小吃驴打滚~~据说北京也有,不过没尝过~~~天津的真的很好吃
来了天津,不吃这些美食,你算是白来了!
煎饼果子
说煎饼果子是天津人早点的代表应该没有人会反对,但一般在饭店酒楼里是吃不到的,唯有到小商贩处才能品味到这满含着浓郁天津文化的市民小吃,虽然平民之极,但是却也别有一番精致在其中。
锅巴菜
锅巴菜,天津人一般管它叫嘎巴菜,是一款独具特色的路边小吃。绿豆面摊成薄饼,再切成一指宽的条状,浇上事先做好的卤汁,卤汁和北京的豆腐脑有些相似,再按个人口味加入腐乳汁、韭菜花汁、蒜汁和芝麻酱汁、就着烧饼和果子。天津人一般将锅巴菜作为早点食用。
熟梨糕
也叫碗糕,一种很传统的民间小吃。它还有一个正经的学名叫“甑儿糕”。“甑”是古代的一种炊具,底部有许多小孔,蒸汽可透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟。尤其是小朋友,特别喜欢。
罾蹦鲤鱼
一味传统名肴,以带鳞活鲤鱼炸溜而成。来了天津,可一定不能错过这道美食。
爆三样
爆三样亦称老爆三,是天津传统名菜之一。主料有猪肉、猪肝和猪腰子等,口味稍重,偏咸。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
八大碗
八大碗具有浓厚的乡土特色。每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大海碗。八碗前的凉碟酒肴,是六个或十二个干、鲜冷荤。 八大碗用料广泛、技法全面,有素有荤,多***用炒、溜、炖、煮、烩、炸、烧、靠、笃、氽等技法操作,大汁大芡,大碗盛放。八大碗可拆开单吃,也可按自己口味组合成席。
笃面筋
面筋各地都有,天津的也独具特色。这种面筋做菜可谓是可荤可素,现在到天津的餐馆吃饭,很多外地的朋友还都会点虾仁笃面筋。
炒青虾仁
炒青虾仁属“细八大碗”菜品,主料为天津河产青虾,色呈青白,肉质紧密细嫩,吃的最佳季节在深秋初冬时节,此刻的虾肉最为肥美鲜嫩。上桌后的青虾呈自然杏***,外微脆而内柔嫩,入口后,虾肉的清新鲜甜还残留在舌尖。
贴饽饽熬鱼
贴饽饽熬鱼是天津民间流传美食,玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼味鲜香浓,鱼骨酥软。贴饽饽熬小鱼"是地道的天津风味小吃,其实又是极普通的家常便饭。来了天津,就必须去品尝一下。
坛子肉
天津坛子肉,因使用陶瓷坛烧而得名,为冬季时令菜。
糖炒栗子
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,也是具有悠久传统的美味。不过,栗子热量极高,6个小小的栗子就相当于一碗米饭。
茶汤
天津的茶汤是传统风味小吃,味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品,在街头巷尾卖茶汤的摊亭,冬天喝上一碗热热的茶汤,人立马就暖和了。
耳朵眼炸糕
作为天津三绝之一的耳朵眼炸糕。小小圆圆的一块炸糕***了黄、软、筋、香四大特点,外脆里嫩,有多种夹心可供选择,香甜软糯,就算牙口不好,吃上一块也是毫无压力。
狗不理包子
正宗的狗不理包子至少有18道褶子,小小的一个包子做的如艺术品般精致,其口味自然也是经得起时间的验证。白白的面团,底帮厚薄均匀,咬上一口,油水汪汪,香而不腻。
十八街麻花
提到麻花就想到天津,十八街麻花香甜可口,口味众多,一口一个嘎嘣脆,好不过瘾。推荐桂发祥十八街麻花,由麻花创始人是范贵才、范贵林开设,百年老字号,有口皆碑。
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