商业街:金桥宾馆背后的这条商业街绝对不同于成都的商业街。这里有各式各样的夏季冷饮、夜啤酒、冷啖杯和烧烤。在西昌,最著名的要属邛海的烤鱼,只需要2.5元/串,而美味的炒龙虾也只要15元/份,看着都令人流口水呢!
西门坡街:这是西昌的火锅一条街,来自重庆和成都的火锅老板们在这里经营着红火的生意
家乡许昌,又称为莲城,四线小城市,位于河南省中部,三国时期曹操定都于此,自古以来的特色美食真的是不少,话不多说,赶紧看看哪道美食是你的菜!
许昌胡辣汤,本地特色小吃,由高汤,熟牛(羊)肉,面筋,粉条,木耳,黄花菜,胡椒,辣椒,加十几种中药材熬制而成,肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷。
王洛红烧猪蹄,是许昌市襄城县的一道传统名吃,制作工艺复杂,一泡二炸三泡四卤,用老汤卤制,仅配料就有20多种,成品酱红发亮,烂而不散,肥而不腻,鲜香可口。
丈地属于许昌县,丈地羊肉汤驰名全国,其做法不同于一般羊肉汤,用生羊肉炝锅再加羊肉高汤,加秘制药材熬煮而成,汤浓黄白,肉香不柴,而且没有羊膻味,配上现打的火烧,保证你浑身热乎一整天。
有人说“来许昌不到吴庄吃驴肉,就像去北京不到长城,太遗憾了”,西郊的吴庄驴肉已经是许昌的美食名片,现卤现捞现称,鲜香多汁,酱味浓郁,也可以用烙馍卷着吃,配着生蒜,荆芥,洋葱,别提有多过瘾,真的是“天上龙肉,地下驴肉”。
鄢陵热豆腐,是许昌市鄢陵县的传统特色小吃,将点好的豆腐脑(软硬度以手托起来不烂为准),用豆腐刀化成菱形块放在豆腐皮上,浇上麻油,自制辣椒麻酱,吃起来鲜嫩可口,还有扑鼻的麻酱香味儿。热豆腐入口即化,豆腐皮儿筋道耐嚼,别有一番风味。
其他还有顺店杂柯,水煎包,十三碗,大豆腐脑等等很多不再一一列举,欢迎大家来品尝美食!喜欢就点赞啦!
你好,作为一个美食垂直创作者,很高兴能与你在头条上探讨这个美食。 我们是广东潮汕这边的,相信大家都知道我们潮汕美食小吃多,特别是潮汕卤味,澄海西头鹅,潮汕牛肉火锅,汕头牛肉丸,汕头蚝仔烙,普宁豆腐,揭阳果条等等,潮汕的小吃是数不胜数的。 如果你去到汕头就应该去老市区吃蚝仔烙,去到澄海就应该去吃西头鹅,去到揭阳就应该去吃果条,去到普宁就应该吃普宁最有名的炸豆腐。 总之来说去到我们潮汕地区吃的东西就是一大堆的,而且味道也是非常非常的好,希望我的回答能对你有帮助。
给大家介绍一些家乡的美食吧
一、张关合渣
合渣,又名懒豆腐。土家人合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流有“辣椒当盐,台渣过年”的民谚。如今,恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“著侈品了 ,平时在家里都能吃上合渣,许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应,深受顾客的青睐。
二、土家腊肉
土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。
三、土家油茶汤
土家油茶汤是种似茶饮汤质类的忘小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,同时,喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。
四、恩施土豆
恩施土豆是湖北省恩施的著名特产,产量巨大,味道鲜美,肉色均匀,口感细腻、面、绵、香。成为了一种人尽皆知的著名食物。在湖北恩施出产的土豆非常受食客的欢迎。于是就有了做洋芋类的家常菜,土豆也成了恩施地区的一道风味。
童年的黄豆鼓配白粥,妈妈做的黄豆鼓还是满满的回忆,好久没吃了,现在农村也都不做这个了,可能做法比较繁杂耗工。
七十、八十年代农村经济生活条件还不好,我们农村个个家里都会有好几口豆鼓缸(用来发酵豆鼓的缸)。
那时候,黄豆从播种、***收、晒干,做成黄豆鼓,9~10个月这样吧,一年下来也就只做得这几缸,一年的黄豆鼓就够吃了。
一般都是用来配白粥,吃多少就从缸里取多少出来,放点油到锅里再放豆鼓下去煮,撒点葱就很香了。
豆鼓蒸瘦肉,豆鼓蒸塘角鱼,味道也是捧捧的哦。
我的家乡是北京市密云区,这里有亚洲最大的人工湖——密云水库,是首都最大的水源供应地。有“燕山明珠”的美誉,蓝天白云下的密云水库,掩映在群山之中,看上去十分壮观。
最有特色的美食就是水库里的鱼,每年九月下旬开河,水库里鲤鱼、草鱼、鲢鱼肥美无比。我们家最喜欢铁锅炖鱼。鲜鱼进锅后加水,只放盐葱姜蒜酱油等少量作料,炖出来的鱼肉紧实又鲜嫩,不腥不腻,味道醇香。胖头鱼酱炖最好吃,在锅内倒入浓浓的酱汁,慢慢咕嘟,临出锅的时候锅边贴一圈玉米饼,鱼头带股浓郁的酱香,别有一番风味。吃鱼头讲究从鱼唇吃起,鱼脑、鱼眼睛、螺丝转都是很有营养的部位,再配上熬老倭瓜,炸河虾,就是一顿最具密云特色的美味佳肴。
另一种让我最难忘的是密云烧饼。我们这里做出来的烧饼,外焦里嫩,层数多,尤其是芝麻酱的烧饼最负盛名。制作时,首先将花椒大料炒熟碾成细面,然后与盐,芝麻酱混合,均匀涂抹在面饼上,把烧饼面饼擀好后,撒上整芝麻。打烧饼用的硬面,擀得纸一样薄厚,叠成二十层左右,层层分明。新烤出来的烧饼颜色金黄,外焦里嫩,喷香无比。
欢迎大家有时间来密云走走,看看水库,尝尝鱼头,密云欢迎你的到来!
周口市区能玩的不多
县城景区要比市区好的多
淮阳,太昊陵,国家4A景区,天下第一陵
鹿邑,老子故里,太清宫等都很不多
玩的
大理最便宜的美食是大理饵丝,8至12元一大碗,管饱。大理的海稍鱼也挺好吃的,也不贵200至300元吃到撑。其实云南美食挺多的,这久春季新鲜食材好多的,再过2个月,各种菌子,好吃得不要不要的。
很高兴来回答你的这个问题,可以让自己回忆回忆那些美食的味道。(因经常去大理,对大理的美食也略知一二)
1、乳扇;
俗话说的云南十八怪牛奶做成片片买。这就是乳扇,可以烤吃,炸吃,中间夹上豆沙,味道真是爽歪歪,是我的最爱。
2、喜洲粑粑;
有甜、咸两种,有点烧饼的感觉,外皮香酥内在绵软,味道很好。(曾在中央电视台舌尖的美味报道过)
3、大理酸辣鱼;
这道鱼的酸味不是放醋得来的,而是用大理特产的梅子调出来的酸味,味道特别,非常开胃。
4、雕梅;
是白族传统名特食品,因在青梅果上雕刻花纹再经过特殊制作而成,是口感不错小食品。也可用于做菜配料。
5、海菜芋头汤;
海菜生长在水里对水质要求比较高。白色的小花飘在湖面上非常漂亮,俗称“水性杨花”。这道菜汤温柔细滑,本人很喜欢。
6、耙肉饵丝;
又称巍山耙肉饵丝,是云南名小吃之一。具有味清香,肉炖耙糯,汁浓不腻,味醇鲜美,饵丝筋润的特点。
7、锅巴油粉;
锅巴油粉是南涧彝族风味小吃,已有上百年的历史。是在云南民间煮制豌豆粉的基拙上增加更为复杂的制作工艺,成品好像千层叠加,入口软糯细腻,锅巴绵韧耐嚼,滋味别具。
8、生猪皮;
杀猪后,用松毛烧烤再经过特殊处理、然后凉办吃,本地人非常喜欢吃,我们就有点心存疑惑,不怎么敢吃,但口感确实不错。
9、弥渡卷蹄;
卷蹄并不是猪蹄,而是一种形状像猪蹄的腌制肉食品,可以按个人喜好各种吃法,味道不错。
10、凉鸡米线;
鸡煮熟后撕成丝,以核桃酱及其他原料做成卤汁,搭配辣椒汁和蒜末,撒些葱花和芝麻,拌上米线,吃起来口感非常不错。
(哈哈!只能分享9张照片,看不到凉鸡米线了)
…… 当然,大理还有许多数不胜数的美味佳肴和特色小吃,希望我的回答也能诱惑到你,如果你有足够的时间,可以去仔细品尝品尝舌尖上的美味,好好包包口福。
乡音对乡土,烟火对市井。市井烟火气是大理古城最美的气韵,最真实的温度。炸油条,蒸包子的烟火气让人身心闲适,舒展,走路都要哼着小曲。
有了生活气息的古城是对当地民风民俗最直观的表达,也是对古城千年乡土文化最生动的诠释。游人,乡人互为风景,憨厚对望,都为古城的妆容打底,古朴、淳厚,活脱脱一张憨厚的脸。以上是人文风景。
而“下关的风,上关的花,苍山的雪,洱海的月”,则为依山傍水的大理古城的自然景观, 风花雪月的故事可以让人心与神游。
对应大理四景,吃、住、行、游是旅途上的四要素,民以食为天,吃为首要。
现端上大理的十大美食,尽管吃,钱得自己付。
1、永平黄焖鸡;2、大理砂锅鱼;
3、大理生皮;4、喜洲粑粑;
5、土八碗;6、雕梅;7、烧饵块;
8、乳扇;9、大理三道茶;
10、大理凉米线。
注:所附图,以美食名称数字和文字由1到9依次排列,欠第10道美食~大理凉米线图,原因是只能上9张图。
云南于我而言简直就是美食天堂,我刚刚从云南吃野生菌回来,这次一共住了十三天,约花费一万五千元左右。毫不心疼,除了满嘴的菌子香,嘴里已只剩了一个字,“值”!
大理的美食也是数不胜数,来这旅游,味道鲜美营养丰富的松茸乌鸡煲你必吃不可,这道云南名菜一般的大理餐馆都有卖,只是各店的品质有好有坏,土鸡好一点的基本都在100元左右一煲。
大理的腊猪脚煲也不错,我在大理走街串巷时遇到了这60元一份的美味猪脚煲。这一大煲猪脚两个人吃刚刚好,更暖心的是这店里青菜自加不算钱,吃饱后不由感慨,这60块钱的购买力实在太强了。
喜洲粑粑,这种白族特色的粑粑你吃过吗?它口味有甜有咸,它的基本做法是在面粉粑里夹些猪肉鸡蛋和葱花,涂上油,再用上猛火下文火的特制灶具对它进行两面烤制。这种黄灿灿的喜洲粑粑香酥绵软,是你来大理喜洲旅游时必尝的一道当地美食。
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