广西的小吃可以说是百吃不厌,食过返寻味。在广西各地都有地方名食,外省人到广西可以说是目瞪口呆,各种小吃琳郎满目,桂南的老友粉,酸粉,桂北的螺蛳粉,芝麻圆粑粑,证,桂东南的豆腐让,油炸饼,蛋散,角糕等等。
南宁有老友粉,粉虫果,柳州有螺丝粉。云片糕。桂林有桂林米粉,桂花糕。梧州有腸粉,田螺。以上是各市较出名的。还有罗卜糕,芋头糕,蜜枣,钵仔糕,软枣,沙翁糍,艾糍。炸虾饼,五色糯米饭等等,数不胜数。
一般来说主要有十大巨头,分别是老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、五色糯米饭、玉林牛巴、沙虫刺身、梧州纸包鸡、钦州猪脚粉、横县鱼生、牛肠酸。这些都是在广西比较有特色的没事,外地人来广西,大多数都要尝一尝这些特色食品,感受一下壮乡的饮食特色。
柳州柳州螺蛳粉就是米线配上螺丝肉汤的一种风味美食。柳州螺蛳粉主要以原条线面为主,用的是干粉,螺蛳粉是柳州的小吃米粉,具有辣,爽,鲜,酸,烫的独特风味,螺蛳粉的味美还因为他有独特的汤料。汤料由螺丝肉,三奈,八角,肉桂,丁香,多种辣椒,等天然香料和味素配置合成。
说起广西美食,估计很多人第一想到的就是米粉。米粉无疑是最具代表性的广西美食了。但是今天推荐的是广西北海的特色美食。北海的传统特色小吃很多,有水米乙,沙谷米,鸡屎藤,大龙米乙……
然而让人印象最深刻的还是虾仔米乙,用小虾和糯米、大米(或米粉)油炸制成,外脆里嫩,还有虾的鲜味。小时候虾仔米乙满大街都是,也不贵,才5毛钱一个。如今虾仔米乙也就只有市场或老街才有了,吃上一口,满满的童年记忆!
广西梧州有闻名全国,融会两广风味的小吃,如艇仔粥、龟苓膏、香辣炒螺、牛腩粉、豆浆等。在河东老城区步行街,有很多小食店铺,如果有机会到梧州旅游,不但可以品尝美味的风味小食,还可以欣尝梧州市的自然风光和名胜古迹,梧州欢迎你。
在 距今5万年前广西又被称为“柳江人” ,独特的亚热带雨林气候,孕育了大量珍贵的动植物***;尤其盛产水果,被誉为“水果之乡” ,当然对于很多人看来,广西最出名的就是甲天下的桂林山水,看过山水再到北海银滩逐浪,这里是一个来了让人不想走的地方。
其实除了这些山水风景之外,广西更是有各种让人流连忘返的特产,那么,这些非常有特色的小吃你吃过几种了?欢迎在评论区评论
排名第一的当然要说广西的螺狮粉,我相信很多小伙伴在大街小巷都有闻道过它独特的酸爽味,当然很多人会觉得不习惯他的酸笋味,其实小编觉得它和臭豆腐有异曲同工之妙,闻着怪但是吃起来很爽
这款夜美味的螺狮粉在刚结束的广西比赛中获得了柳州螺蛳粉大赛第一名,带着独有的酸爽劲!
当然对于很多想尝试的小伙伴来说,小编觉得可以考虑先入手一个试吃包,如果觉得OK的话在买大规格的,但是小编想说对于这款螺狮粉只要你尝过就会爱上这种味道!
罗汉果
罗汉果来自长寿之乡永福,大家都知道罗汉果又很好的缓解可塑的效果,因此以前总是喜欢用来泡水
这款罗汉果外表烘烤均匀,糖丝非常明显,入口感受它独有的原味香甜
百香果
广西有水果之乡的称呼,肯定少不了各种水果,在百香果在广西是非常有名的,当季的新鲜水果,口感水润酸甜,风味独特,散发着迷人的风情,不管是用来榨汁还是怎么样都是不错的选择
广西芒果
广西的青芒轻轻咬开的时候能感受到肉嫩化渣的嫩滑感觉,入口回味独特的浓郁果香
芒果中富含丰富的维生素,不管是用来榨汁还是用来做甜品都是不错的选择!
新鲜荔浦芋头
新鲜荔浦芋头肉质非常细腻富含丰富的营养,口感更是带着独特的粉糯香甜,是荔浦最出名特产,乾隆皇帝爱吃的食物!
广西桂圆干
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