傣族的美食特色美食 -傣族的美食特色美食有哪些

1. 西双版纳除了傣族特色菜，还有什么美食？
2. 云南傣族十大特色美食？
3. 傣族的传统美食？
4. 傣族美食烤着吃三个字？

西双版纳除了傣族特色菜，还有什么美食？

西双版纳，除了特色的傣族美味，还有好吃的爱伲族美食！在景洪市里有好几个爱伲族餐厅，能歌善舞的爱伲族的美女啊卜会热情的招待来自全国各地的游客！好吃的了蛋壳肉，手抓饭，爱伲凉拌鸡，爱伲包烧肉，好吃的不得了！除了这个，还有一个鳄鱼馆，饭菜也不错，鳄鱼炖鸡是招牌菜吆！还有野猪肉呢！麂子干巴也不错！来的客人，可以大饱口福了！

云南傣族十大特色美食？

傣族的饮食具有独到之处而又富有特色，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消署解热；吃甜的，能增加热量，解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒；而吃生的，则可保证营养。

傣族十大特色美食:竹筒饭，过手米线，香茅草烤鱼，傣味鬼鸡，撒撇，火烧干巴，酸笋煮鸡，炸猪皮，柠檬鸡，手抓饭……

傣族的传统美食？

傣族的特色食物

傣族的特色食物有：菠萝紫米饭、香茅草烤鱼、包烧、傣族手抓饭、舂鸡脚、香竹糯米饭、油炸青苔、喃咪牛皮、叶包蒸猪肉、竹筒饭、酸笋煮鸡、香茅草烤鸡、油炸牛皮、菠萝爆肉片、五香烤傣鲤等。以上就是傣族的传统美食，希望对大家有所帮助哦。

包烧

包烧是西双版纳傣族很特别的一种美食，用芭蕉叶包裹着要烧制的食物，经过炭火的烤制而成，在烤制的过程中，芭蕉叶把食材中的水分和香味都牢牢锁住了，能吃到食材最原本的味道。

傣族美食烤着吃三个字？

火烧猪

主　　料：小猪（最好小土猪）

辅　　料：干芭蕉叶、少量藿香叶、缅桃叶、香茅草（用于塞实已掏出内脏的猪腹腔）

调 味 料：芫荽、辣椒、鱼腥草、米醋、食盐、味精

烹调技法：烧烤

菜品味型：鲜嫩、香、酸辣

烹调程序：杀好的猪简单刮去皮毛，掏出内脏，竹竿自***穿通嘴巴并留出尺余，将干芭蕉叶等香料塞入腹腔后缝合。架于火上边烧边翻动，至表皮变脆略带糊状时，用尖硬物戳些小口子，以使体内的油排除，再用与水调合成泥状的稻草灰敷上。整猪烧好后，用浸湿的干稻草捂严捂实，再用烫火灰、火炭覆盖，表皮柔软后，即可洗净切片食用。蘸水里如再放火烧猪肉末或熟猪脑，味道更佳。

是竹筒饭

只需将新鲜竹节砍下，将优质糯米装入竹节，加水浸泡若干小时，用干净的芭蕉叶或甘蔗叶塞住筒口，放在火塘内用文火烧或置于烤炉上烘烤把水煮干，将竹筒放在平整的木板或地板上轻敲数遍，剥去竹筒的薄皮，便获得一条圆柱形的米饭。融糯米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。