长汀县房屋特色美食 ,龙岩长汀县特色美食

1. 长汀当地有什么比较有名的小吃？
2. 长汀有哪些出名的地方小吃？
3. 福建长汀什么小吃最有名？
4. 长汀当地有什么比较有名的小吃？

长汀当地有什么比较有名的小吃？

         长汀当地比较有名的小吃有云南小锅米线，煎薯饼，烧肝花，长汀豆腐圆，烧大块，鸡肠面，簸箕饭，麒麟脱胎，灯盏糕，汀州珍珠丸，白斩河田鸡，芋子饺。

长汀有哪些出名的地方小吃？

首先当然闽西八大干之一豆腐干咯，朝天门的豆腐干，还有客家的豆腐干都很好吃。可以带回去送亲朋好友 饮食类：芋子饺、豆腐饺、芋子糕、炒米粉、豆腐圆、鱼圆、灰水饧、簸箕饧、炸春卷、鸡肠面 大菜类：烧大块、白斩河田鸡、酿豆腐、御炉肉、咸菜扣肉、麒麟脱胎、沙锅豆腐、沙鳅豆腐煲 小吃类：仙人冻、灯盏糕、豆腐糕、糖糕、煎包、氽猪肉、扁食、三鲜丸，芋子饺、泡面、氽鸡嬷、泡猪腰

福建长汀什么小吃最有名？

1.芋子饺，是长汀著名的风味小吃，在许多客家社区也有流传，是汀州名牌风味小吃，是宾馆、饭店的宴客佳肴。

2.长汀河田鸡

3.长汀泡猪腰

4.灯盏糕

5.簸箕粄

6.长汀客家兜汤

7.烧大块

长汀当地有什么比较有名的小吃？

长汀当地有什么比较有名的小吃么？长汀古城当地美食种类繁多，并很有自己的地方特色，并且这些小吃并不“简单”哦，很多当地的名小吃还有一段自己的历史故事，现在我们来去看看吧。

长汀河田鸡

有句俗话这样说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。传统的河田鸡可以热炒，也可以“清炖”，清炖的河田鸡具清凉、降火，滋补作用。适合女性食用.长汀的河田鸡营养丰富。到长汀不能错过的美味之一。

长汀豆腐干

豆腐干有啥特别之处呢？它的制作方法与一般的豆腐干有区别的，长汀豆腐干还有一种香味，吃起来咸甜适口，味香耐嚼。如果亲戚朋友来了没有下酒菜，这时豆腐干也是很好的配料。

长汀板栗

长汀板栗也是比较有名的，爱吃街头烤板栗的人不能错过，长汀板栗品种比较多，而且种植结束和条件也比较成熟，长汀板栗煮熟后肉质松软，甜香可口，也成为当地特色之一。

长汀糍粑

看起来形圆嫩白，放入口中柔韧甜美，软软的细嚼才能品吃那个香香甜甜之味。

长汀在一些节日常常会制作糍粑庆祝春节等传统节日，手工打的糍粑很费力，但是制作出来的糍粑柔软细腻，有嚼劲。打糍粑一般会集结多人，亲戚好友一起来打不仅省力，还可以促进大家的交流，趁此机会联络感情，圆圆满满团结在一起，生活过的越过越红火。

长汀卷饼

卷饼（春饼）：在长汀历史悠久，是客家人保持中原风俗的名点。每到一年一度的元宵节，家家户户都会吃这个，基本每家都会自己做, 卷饼是以面饼皮包裹香菇、菜心丝、豆芽、冬笋丝等各种蔬菜和肉作为里面的馅料卷成的美食，和泉州润饼菜有些许类似，是客家人保持中原风俗的小吃之一。

长汀芋子饺

芋子饺是长汀著名的风味小吃

将芋子煮熟后剥皮去毛，碾压或者用锤子碾成芋泥，掺进一些量的地瓜粉，再杆成像饺子皮一样的皮，包进自己喜爱的馅料，就完成了。这个饺皮嫩润滑，和饺子比起来更有一番风味。它是长汀、连城的名牌风味小吃。

（闽南网 ***伟）