买特产可以去坡子街、太平街、冬瓜山夜市,我去长沙之前以为特产就臭豆腐,其实不是,还有很多好吃的特产,以及不辣的特产。放上我最近刚刚从长沙带回的手信吧。
1.臭豆腐
首先当然是臭豆腐啦!黑色经典、文和友、火宫殿都有真空包装的臭豆腐。味道虽然没有刚刚炸出来的那么好吃,但总体感觉还是不错的,拿来送朋友也特别好。
2.老长沙大香肠
大香肠只有黑色经典有真空包装。其实大香肠还是文和友的好吃,但是文和友没有真空包装的。
3.手撕酱板鸭
也是在黑色经典的店买的,里面有很多种酱板鸭,还有整只的,我买的是小盒的。
4.东江鱼
东江鱼和毛毛鱼都是很不错的送礼特产,在黑色经典和太平老街的特产店有很多。
5.菩提酱果
这是浏阳特产,紫苏味道,在太平老街的特产店买的,可以送给不吃辣的朋友。
6.紫苏桃子姜
一个长沙网红小吃,在冬瓜山夜市。冬瓜山夜市就是那条拥有盟重烧烤(很多明星关顾过的店)、丹丹热卤、冬瓜山肉肠、紫苏桃子姜等等上过天天向上的美食一条街夜市。我去打卡的时候发现紫苏桃子姜可以打包真空带回,就带了一些送朋友。
7.罗莎蛋糕
一家长沙蛋糕连锁店,也算长沙特产吧哈哈哈,这个是自己买着吃的,觉得还不错就放上来了。
8.香烟
芙蓉王香烟是湖南产的,可以送给长辈。
9.香脆椒
各种辣椒酱什么都就不放上来了,推荐一个可以当零食的辣椒,炸香脆椒,我买的是五香味的,不是很辣,可以接受当零食,挺好吃的。
以上就是我带回来的,还有其他比如安化黑茶、麻辣酱、剁椒酱、风味豆豉、怪味胡豆、木瓜丝、紫苏杨梅姜、冬瓜山肉肠都是可以买到带回的。
剁辣椒。很多罐装密封的辣椒酱、剁辣椒、木瓜丝等下饭菜,可以邮寄,而且保质期不会特别短,至少一到三个月左右,可以吃的完。
酱板鸭。塑封的并且包装很好的酱板鸭,再邮寄的过程中不怕坏,也是长沙的特色美食。
黑色经典臭豆腐。它家出了很多长沙特色小吃包装的食品,就是方便游客购买寄走的。
长沙的特色小吃真的非常多,每个地方每条小巷都有自己的特色小吃。比如五一南路步行街有好多特色小吃:糖油粑粑、臭豆腐、葱油粑粑、猪油拌粉、红烧猪脚等等。
湖南长沙的小吃是出了名的,其中十大名小吃具体如下:
1、臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。
2、口味虾
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先,口味虾很辣,是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得食客舌头直伸,大呼过瘾。口味虾还有其活色生香,红艳艳的虾壳,***嫩的虾肉,鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
3、酱板鸭
酱板鸭特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制,然后风干,烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭,可以买几只回家,再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。
4、嗦螺
江南一带流行吃炒螺丝,吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下,美味至极。
5、糖油粑粑
糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。
6、红烧猪脚
红烧猪脚是长沙人钟爱的美食,既可以当小吃,也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白,可以美容,食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。
7、口味蟹
长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹,吃起来不但又香又辣,而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美,食客吃了都不忍放下筷子。
8、长沙烧烤
每个城市的烧烤都有每个城市的特色,长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣,不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。
9、长沙米粉
长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种,扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝,酸辣,椒脆,酱汁,杂酱等长沙的米粉一碗是二两,这个是标准配置。
10、浏阳油饼
浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点,多吃不腻,回味无穷,在我国食品行业中绝无仅有,各项技术指标均达到国家标准,产品畅销国内外。
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