莱州必吃小吃
一、海鲜
在莱州吃海鲜应该是最正宗的了吧。莱州位于山东属于沿海城市,因此它所生产的海鲜非常多,而且都是现场捕捞直接制作而成的,味道鲜美可口,而且品种丰富。因此来到莱州的旅游人都喜欢吃上一顿来吃的海鲜,包括本地人每天的餐桌上都有海鲜的。莱州的海鲜大多是以清蒸为主,原汁原味能品出最美的海鲜,所以来到莱州一定要吃上一顿正宗的莱州海鲜。
二、杠子头火烧
杠子头火烧是莱州比较有特色的传统名吃,它是一种面食,是要用面将它揉好之后,放在炉子里烤出来的。火烧比较硬,水分少,当地人都喜欢把它凉了之后吃,越吃越香,越有嚼劲。也可以把它像羊肉泡馍一样掰成小片炖肉,放在一起炖非常的好吃。所以来到莱州一定要尝一尝杠子火烧。
三、莱州全羊汤
莱州的全羊汤也是比较有特色的,是一道地道美食。莱州的羊汤味道鲜美,没有羊的膻味,喝起来比较醇厚,是一种非常好的滋补佳品。当地人都喜欢喝上一碗全羊汤来暖身补充营养,所以来到莱州也要尝尝在当地比较有特色的全羊汤。
1、莱州梭子蟹莱州梭子蟹地理标志产品保护范围为山东省莱州市土山镇、沙河镇、虎头崖镇、永安路街道、城港路街道、三山岛街道、金城镇的沿海海水池塘及渤海莱州湾东部37°4′至37°40′,东经119°16′至120°32′海域。
2、莱州对虾莱州对虾是山东省烟台市莱州市的特产。中国对虾是莱州独具特色的地方品种,被誉为莱州“四大海鲜”之一,味道鲜美,营养价值高。莱州对虾获国家地理标志证明商标。
3、莱州的大樱桃山东莱州的云峰大樱桃早于烟台东部10天左右成熟,现有种植面积2万多亩,占全国栽植面积的10%,年产优质大樱桃1000万斤,产值3000多万元。
4、烟台海参“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。我市某海参加工企业曾进口过外国参加工“海参肽”,但因提炼出的海参多肽量少而不得不放弃。作为“海产八珍”之首,“烟台海参”以其不含胆固醇,可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。
1. 莱州全羊汤。
2. 杠子头火烧:莱州传统名吃,它是炉子里烤出来的。
3. 云峰大樱桃:莱州市云峰山的特产。
4:麻渠大糖。
5:葱烧海参:莱州传统名菜。
莱州十大名小吃试介绍如下: 莱州面鱼,莱州朱桥羊肉汤,血炒肉,莱州桃花虾,清蒸梭子蟹,巴鱼饺子,蟹丝菜,莱州梭子蟹,莱州对虾,杠子头火烧……。
在莱州十大名小吃中,莱州面鱼是莱州的风味特色小吃之一。把面和得很软再做成发面,然后下油锅炸,有的炸成饼样,有的炸成长条,样式很多。每每过节或家有喜事,家家都会炸面鱼。面鱼软香,吃起来可口,配上朱桥羊肉汤更美。
1.莱州梭子蟹
2.莱州对虾
3.三山岛海鲜
4.莱州大竹蛏
莱州市/美食
5.云峰大樱桃
莱州市/美食
6.麻渠大糖
莱州市/美食
7.莱州大蟹
莱州市/美食
8.莱州全羊汤
9.蟹丝菜
10.莱州文蛤
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