要说名人,名胜古迹确有不少,关天培,梁红玉,周恩来,韩信,吴承恩等等,每年来旅游瞻仰的游客很多,至于好不好玩,因人而宜,看你喜欢与否。小吃,也是聚全国各地风味,啥都有,淮安出名的是淮扬菜,文楼汤包,软兜长鱼,开洋蒲菜,钦工肉圆,朱桥甲鱼等等等等,一言难以概全,各聚特色,值得一尝,欢迎来淮安市(淮安区)旅游。
联合国教科文组织曾在全球范围内,认证了一批“世界美食之都”。截至2021年11月,全球共有19个闪闪发亮的美食之都,中国就占了其中5个:成都、顺德、澳门、扬州,以及前不久刚刚“进群”的淮安。
淮安,位于江苏省北部,古称“山阳”或“淮阴”,地处淮河与京杭大运河的交汇点,自古以来便是水运枢纽、南北要冲,素有“运河之都、九省通衢”之称。
这里,也正好位于中国南北地理分界线上。从古至今,这里车水马龙,天南地北的人与食材,在此交流碰撞,最终孕育出了这座美食之城,以及声名远扬的八大菜系之一——淮扬菜。
淮安淮阴区有许多美食小吃,以下是其中一些比较有名的小吃:
施二馄饨
李师傅金刚齐
西门大桥无名面馆
麻辣鹅
胯下桥鸡蛋饼
南门小街谷记牛肉饼
南门小街糯米锅巴
港屿禾黑芝麻糊
文国园门口螺丝
都市花园门口辣汤卤干子
实小门口老奶关东煮
和平桥小吃
麻油茶馓
漕运广场米糕
王洪小吃
小龙烧烤
撒记长鱼拌面
葛记臭干
蛋黄炸串
吴承恩故居门口豆腐脑
腾飞砂锅粉丝
河下古镇大头菜
兰花杆子
王五烧饼
小军凉皮
路边荸茅
永立新豆花
馄饨面
东长街酒酿米饼
芋泥豆花
红姐酒酿小圆子
李师傅小脚卷
小阿婆米线
九升路边老奶油端子
乐园街梅花糕
百叶卷油条
流浪地球葱油饼
谭记小吃
金辉面馆
古井汤包
上述小吃有些在当地比较有名,有些则是历史悠久的传统小吃,你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
淮安是中国八大菜系之首一一淮扬菜的发源地,境内美食众多。目前所辖的三县四区都有自己的招牌菜、特色小吃,其中涟水有捆蹄、鸡糕、灰墩羊肉安东萝卜干,淮阴区有码头羊肉,淮安区有软兜长鱼、钦工肉圆、茶馓、文楼汤包,洪泽有朱坝小鱼锅贴、蒋坝老鹅,盱眙有龙虾,金湖有河鲜鱼鲜。总之,淮安每个城市都是小吃众多城市。
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