大营特色美食 ,大营特色美食有哪些

1. 到三门峡一定要吃的10大美食？
2. 三门峡九月初九哪里有庙会？
3. 历史上都有谁为自己写了墓志铭？
4. 河南孟州独有的糖饼文化是什么？

到三门峡一定要吃的10大美食？

1、灵宝羊肉汤：是河南省三门峡市灵宝市的特色美食。相传在2000多年的秦朝当在人就有喝羊肉汤吃烧饼的习惯。这里的羊肉汤浓而不臊，香而不膻，辣而不辛，鲜活清爽，味和绵长，形成了“肉烂汤白辣子红，味鲜香浓烧饼脆”的特色风味。

2、三门峡麻花： 源于陕县大营麻花。相传始于明代晚期，距今已有100多年的历史了。这里的麻花长尺许，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放而不干，营养价值较高。

3、五香豆面：是当地的传统名吃。用小麦面粉制成的，其形似大豆，因其味道的酥、脆、香、耐保藏、具有养胃、开胃的作用，是豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃。

4、观音堂牛肉：是河南三门峡陕县的特色传统名必、吃。据说在1901年，慈禧太后过道陕县，食用观音堂五香牛肉后赞不绝口，将其列为贡品。

5、陕州糟蛋：是当地的传统小吃。相传起源于清光绪年间，距今已有百年历史。是用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。其特点：风味独特，营养丰富，还有酒香非常有特色的。

6、义马石子馍：又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，非常好吃。

7、义马水花佛手糖糕：是当地的名小吃，相传始于清末，距今已有100多年的历史。相传为慈禧太后在八国联军侵华时逃离在外，地方官借机献媚邀宠时所献上的一道点心，深得慈禧欢心，由此得名。

8、油脂烧饼：又叫脂油饼，是当地的一大名吃。它是扁圆形，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。是用面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等制成。

9、灵宝大刀面：大刀面是当地最脍炙人口的风味小吃，距今已有200多年的历史，切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀。面擀成一尺多宽的薄面皮折叠成十余层，用大刀切制成面条。通常是早晨卖细面，中午卖宽面。调味以酸、辣为主，浇面的稍子与配菜，可随节令变化。

10、甑糕：是三门峡市灵宝当地的风味小吃，相传是几百年前由陕西传入。是用江米和红枣制成的。当地人一般做于早点吃。其特点：软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，很有特色，去当地的朋友一定要尝尝

三门峡九月初九哪里有庙会？

三门峡市陕州区官庄古庙会。九月初九庙会是夏末秋初的一个物资交流会，古庙会以小吃街为特色，陕州錦糕，大营炒凉粉，五原羊肉汤，南曲沃醪糟汤，郭家发糕馍等小吃，庙会卖水果摊位也比较多，寺古洼二仙坡苹果，城村葡萄，新店大枣都非常好，庙会也是换季的一个大集，开始添置过冬衣服摊位也比较多。

历史上都有谁为自己写了墓志铭？

聂荣臻元帅的墓碑上镌刻着老帅80寿辰时自题的“喜松柏之气概，念四化之早成”的诗句，这是聂帅给自己题写的墓志铭。

聂荣臻元帅是我敬重的老一辈无产阶级革命家，他一生为了中国革命，浴血奋战，功勋卓著。新中国成立后，又把全部心血和智慧献给了祖国的国防事业，成为我国航天科技的奠基人。

聂帅逝世后，按照他的遗愿，他的骨灰安放在两个地方。一部分骨灰安放在酒泉卫星发射基地的东风革命烈士陵园，那是我国航天起步和腾飞的地方，也是他魂牵梦绕的地方，巧合的是，

纪念碑上“东风革命烈士永垂不朽”就是聂荣臻元帅亲笔题写的，他的墓地就在纪念碑的正前方。

一部分骨灰安放在八宝山革命公墓一棵苍翠的松柏树下。树旁，立着一块汉白玉标石。标石正面，镌刻着“喜松柏之气概，念四化之早成”12个大字，背面则刻着“聂荣臻同志骨灰撒放处”的说明。

“ 喜松柏之气概，念四化之早成”，短短的两句话12个字，高度概括了聂帅的人格品质、博大胸怀和对祖国、对人民的美好祝愿。

看到这个提问，我首先想到启功先生，启功先生不但是***级书画家，还是出名的幽默***。他在66岁那年自撰墓志铭，低调、洒脱、风趣、幽默，让人拍案叫绝：

中学生，付教授，博不精，专不透。

名虽扬，实不够，高不成，低不就。

瘫趋左，派曾右，面微圆，皮欠厚。

妻已亡，并无后，丧犹新，病照旧。

六十六，并不寿，八宝山，渐相凑。

计平生，谥曰陋，身与名，一起臭。

启功先生是雍正皇帝胤禛九世孙，曾祖父和祖父都是进土，可谓是出身于书香门第。自幼拜在名师陈垣门下，国学功底深厚。曾任中央文史馆长，北京师范大学教授，博士研究生导师等职。他的书法，更是名噪一时，用他自己的话说，除了公厕，到处是他的题字。

启功先生无儿无女，和妻子相依为命，妻子去世后，他独身一人过了几十年，一生经历坎坷无数，可是他乐观豁达，脸上笑***的，说出话来让人忍俊不禁捧腹大笑。

有一次，一个好友问他身体如何，他笑***地说：鸟乎了。朋友问他何为鸟乎了？他解释说：差一点，就乌乎了。朋友听罢大笑。

有一次，他给别人题字，不小心把印章印倒了。别人惋惜，又不好请他重写，就连声说：没事、没事。他笑而不答，拿起笔，在钤印旁加上一行小字：小印颠倒，表示对主人倾倒之意也。众人看后，无不拍掌称妙。

墓志铭，是一种古文体，一般分为两部分，前一部分是序文，记述死者世系、姓名、爵位以及生平事迹等称为“志”；后一部分称为“铭”，多用韵文，表示对死者的悼念和赞颂。

这一些，启功先生是心知肚明的，他却反其道而行，用自嘲、幽默的打油诗概括自己的一生，不但给人虚怀若谷之感，而且彰显其人格魅力，让人肃然起敬。

河南孟州独有的糖饼文化是什么？

孟州糖饼是婚庆之物，因为它保鲜期长，很适宜远程携带，因此，它已由唐宋时代的贡品和民间婚庆的特有礼品，现在，它已突破传统，正在成为年节喜庆、串亲访友、招待宾客的一份重要礼品，将孟州市民众心目中的传统演变成现实生活中的一份喜爱。

孟州什锦糖饼分为糖稀糖饼和鸡蛋糖饼两种，其色泽棕红、皮脆里松、清香扑鼻、甜而不腻、营养丰富、老少咸宜。其圆润浑厚的造型、清晰精美的图案，给人以古朴、吉祥、和谐、团圆之美感。

孟州市自东汉起，就为九朝帝都、唐朝陪都、洛阳的钢铁北大门、驻屯军大营、卫星城，极盛时人口逾百万。历史为孟州市留下了浓重的文化积淀，遍地古迹，处处轶事。历史也为孟州市留下了许多传统工艺品和独特的地方风味食品。孟州市什锦糖饼就是其中一绝。

　　孟州什锦糖饼色泽棕红、皮脆里松、清香扑鼻、甜而不腻、营养丰富、老少咸宜。其园润浑厚的造型、清晰精美的图案，给人以古朴、吉祥、和谐、团圆之美感。孟州什锦糖饼保鲜期长，适宜远程携运。在孟州市，婚嫁生育、年节喜庆、串亲访友、招待宾客，都要炸制糖饼，并以炸制糖饼的数量多少、质量高下，表示礼之轻重，财富之多寡。糖饼在孟州市民众的心目中是传统的、不可缺少的珍贵的礼品，有着极高的地位！一位少小离家老大归，回孟州市探亲的台胞，专门请亲友炸制了孟州什锦糖饼带回台湾，园因年事已高不能返乡老母的思念家乡之情。

　　但是，令人遗憾的是，我们没有充分理解孟州什锦糖饼这一优秀历史文化遗产的价值，没有把它看作宝贝，只是视作像馒头一样可以充饥的普通食品。因此，也没有人去想把孟州什锦糖饼做大、做强、做成像天津***花、周村烧饼……那样的产业、驰名全国的旅游地方特色食品！在一些同志看来，区区孟州什锦糖饼谁稀罕它！殊不知：“我为土，人为洋。”“愈是民族的、传统的、具有地方特色的，才愈是全国的、世界的。”把历史遗产、传统地方风味食品进行原产地注册，是具有强大生命力的产业。

　　把握大力发展文化、旅游产业的机遇，把孟州什锦糖饼上升为规范的传统地方特色风味旅游产品，使之成为一个产业，大有可为。