2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸40分钟左右;
3、将花生米炒熟,冷却后切成细粒,
4、将山楂糕,蜜枣切碎,
3、取出蒸熟的糯米饭,加入白糖猪油、山楂糕、蜜枣、花生拌匀;
4、取一大碗铺上糯米饭,压平;
6、将糯米饭趁热倒扣在盘中。
主料糯米600g 叉烧肉150g 广式腊肠3条 栗子20个 莲子50g 大蒜15g 食用油150ml 虾米50g 红枣5个 吴川八宝饭的做法步骤1. 糯米要提前四五个小时泡好,沥干水待用;虾米、红枣、莲子、腊肠要提前两个小时泡好,切碎待用,莲子、栗子要用水煮熟切碎待用2. 用猪油、花生油把蒜蓉爆香,糯米炒5分钟,下糖30克,盐10克,翻炒一分钟,加热水100ml炒2分钟,再加热水100ml炒至水干。关火,下切好的配料拌均匀,再炒5分钟关火3. 在面碗里刷一层油,把炒好的八宝饭装碗压实,裹上一层保鲜膜,再在锅里加水煮开,把饭放蒸锅里蒸半个小时。
4. 把蒸完的饭倒扣在碟子上就可以开动了
1、将糯米放在蒸笼上面。
2、蒸笼放入锅中蒸30分钟。蒸好的糯米取出放入小碗中,在依次放入猪油、糖、开水。糯米搅拌均匀。取一个小碗,在小碗中刷上一层薄薄的油。在刷上的油上放入红枣、松子、瓜子片、冬瓜糖。碗中放入糯米,将其压平。碗中的糯米取出,放在盘子中。锅中放入水、糖、干桂花,不停地搅拌防止粘锅。酱汁中勾芡。将煮好的酱汁均匀的淋在糯米上,装盘即可。收工装盘完成。
住维也纳国际酒店(茂名电白店)。离第一滩,仅20分钟车程。 中国第一滩,这名字好大气噢! 不过这沙滩确实很大,而且是免费开放的 我们去海边的小道上溜溜 中国第一滩人山人海 距离水东最近的1家水东,地理位置好,在海尾一进来就能看到了。 床很大,很舒服,一天的疲惫都没了。真不愧是五星体验,二星消费。环境卫生非常棒,服务员很好。下次还会选择入住这家维也纳!
电白第一滩是广东有名的海鲜聚集地,推荐到当地的海鲜市场挑选新鲜海鲜,再到旁边的餐厅让厨师根据自己的口味烹饪。其中必尝的美食有鲍鱼、花甲、鱼翅、大闸蟹等,价格也相对实惠。同时,还可以去体验当地的渔家乐,享受海鲜大餐和海景,让你的旅行更加难忘。注意安全饮食,避免因为过度食用而引发消化不良等问题。
电白第一滩是广东省的一个知名海滩,以其丰富的海鲜而闻名。游客可以在当地的海鲜市场购买新鲜的海鲜,然后选择自己喜欢的烹饪方式,比如烧烤、煮汤或者清蒸。此外,电白第一滩附近还有许多海鲜餐馆,提供各种美味的海鲜菜肴,如蒜蓉蒸虾、炒螺片等。在享受美食的同时,还可以欣赏到壮观的海景。建议提前预订餐馆,避免等位时间过长。记得品尝当地特色的海鲜火锅和海鲜粥,绝对不容错过!
墨鱼炸
电白人犹爱炸物,加之爱吃海鲜的缘故,鱼炸、蚝炸、墨鱼炸便成为乡亲们的下酒菜或是招待客人的经典菜式。
材料:新鲜墨鱼、面粉、油
烹制方法:
1.选取新鲜的墨鱼作为原料,洗净放在盆里面备用(墨鱼的新鲜与否,直接会影响到墨鱼炸的口感好坏)。
2.将洗干净的墨鱼放进调好的面粉糊里,使其表面均匀地裹上面粉。
3.将裹好面糊的墨鱼放入油锅中炸制,在炸制的过程中最好用筷子将其翻面,使其受热均匀。
4.炸制时常约3-5分钟,待其表面呈金***,便可将墨鱼炸取出装盘。
蚝炸
材料:生蚝、生面粉、熟面粉、切碎的葱粒、食用油
烹制方法:
1.将生蚝去壳洗净,装入盆里待用。
2.蚝炸能否香脆爽口,决定于其面粉的和法。通常,电白人会将生面粉和熟面粉和在一起,并且加上葱和生蚝。然后进行搅拌,使得面粉能均匀的包裹在生蚝外部。
3.将已经裹上面糊的生蚝放入油锅里炸制。
4.待其表面呈现金***便可取出装盘,香脆可口的蚝炸便出炉了。
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