当然要数曲靖外滩和南市夜市咯,不但有各种各样的小吃,还能偶遇路拍直播和一些江湖绝活;也有小朋友的乐园,总之是一路飘香,人声鼎沸,欢声笑语,彰显中国云南老曲靖饮食文化,也不为地理标志,让人流连忘返,回味无穷。
1、外滩夜市 一条街
晚上8点,夜幕降临,华灯初上,在曲靖经开区的外滩夜市,炒饭、手抓饼、小龙虾等小吃摊位一个连着一个,另一半的水果、玩具、日用品等摊位也一个个错落有致地排列着,整个夜市充斥着吆喝叫卖声,热闹却井然有序。 在曲靖外滩这个长约500米的夜市上,已有特色小吃类摊贩近百个,商品百货摊贩近400个。在规范化的管理下,夜市深受市民的支持和欢迎。
2、麒麟巷夜市 一条街
麒麟巷的夜市,总是丰富多彩的,五彩斑斓的,烤地瓜、烧洋芋、胡辣子鸡脚......这些接地气的美食,还有各种酒吧、服饰、奶茶......夜色中的巷子很小,却总是让人想来逛一逛。在麒麟巷的旁边,还有一个热闹的夜生活市场——曲靖老电***里面,看电影之余,还有各种臭豆腐砂锅米线、炒粉、串串烧烤等让你味蕾大开,逛吃逛玩停不下来。
3、古城新巷夜市一条街
去年11月,一条集曲靖老字号品牌餐饮、特色小吃、特色餐饮、休闲***、儿童***、教育培训、美容养生、生活配套、文化艺术空间九大业态于一体,以曲靖本地文化与情怀为主的美食、餐饮、休闲、***特色文旅商业街——古城新巷走入曲靖人的视野,为市民们提供了又一个放松身心的好去处。 据了解,古城新巷夜市街将于5月1日正式开街,共有商家约126家,包含特色小吃、潮流精品百货、文玩收藏、手工艺品、外贸商品、花卉养殖等多种业态,消费者到这来可以边吃边逛,犒劳一下忙碌的自己。
总之,曲靖的美食街太多了,各人的口味不同,只有自己亲自去尝试一下,才是最好的。
曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可…..快来曲靖玩,我在曲靖等你
蒸饵丝,曲靖传统美食,味道香浓、风味独特。饵丝是云南传统美食,“蒸饵丝”则是曲靖独创,在明代形成了完整的技法和理念,之后不断丰富完善。
民间传说,明朝状元杨慎被贬到云南时,有一年春节英朋友邀请来到曲靖,晚上喝酒尽兴,未吃主食,第二天一早饥肠辘辘,四处找食,朋友遂将饵块切丝蒸熟,加上自制腌菜、韭菜等作料,拌匀递给状元,杨状元吃过之后赞曰:“这碗饵丝干香浓郁,有嚼头,蒸的好吃!”,从此就有“状元吃饵丝,连吃三大碗”之说,蒸饵丝的做法也在坊间传扬开来.....
老字号砂锅饭
罗平砂锅饭
老三蒸饵丝
沾益辣子鸡
沾益龚氏辣子鸡(沾益店)
正宗棠梨湾酸菜猪脚
云南人家(迎霞店)
红星公社
志晖园圆子鸡(麒麟店)
一瓢香保山火瓢牛肉
以上十家是曲靖相对较好的馆子,价格适中,口味不同,而且人气比较旺,每天去吃都要排队。
曲靖的特色小吃有:蒸饵丝,烧饵块,黑皮子煮酥肉,酱水鱼,黄焖羊肉,辣子鸡,干锅牛肉,黄焖鸭,鳝鱼米线,豆浆油条,园子鸡,酸菜猪脚等,非常好吃的地方小吃。
谢手机用户6006656499的邀请。云南省曲靖市,地级市。曲靖是云南省的重要工商城市,综合实为居云南省第二位,是云南省滇中城市规划区域的中心城市。曲靖的地方特产有:陆良板鸭、宣威火腿响誉全国。最出名的小吃是正宗的蒸饵丝,人们的口头禅:游在云南,吃在曲靖,云南人民也喜爱吃烧饵块。
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