先说别处基本没有的:蒸饵丝,韭菜花,小粑粑,辣子鸡,宣威火腿。特色味道的,曲靖人口味重,偏贵州口味的辣,各式火锅,不是重庆火锅那种哦,比如火腿鸡火锅,糊辣鱼火锅,黄焖羊肉,各式***清真馆子,富源菜,宣威菜……太多了说不完。都说游在云南,吃在曲靖,亲自来试试吧。
曲靖特色美食有:
1、 金色过桥(包谷)米线
2、 五味荞包
3、 傅氏卤鸡杂
4、 羊肉烧卖
5、 羊肉馅饼
6、 酸辣金丝面
7、 鹅蛋米浆粑粑
8、 金钱洋芋饼
9、 夹沙荞糕
10、 火腿春卷
11、 紫米巧克力汤圆
12、 什锦凉热饵丝
13、 豆粉凉米线
14、 破酥野菜包
15、 麒麟酸汤饺
16、 双味果蔬饼
17、 曲靖罗汉酥
18、 陆良麻衣馓子
19、 新派米粉馒头
20、 凉拌荞丝
21、 秘制黄豆腐
22、 豆浆饵丝
23、 青豆粑粑
24、 金丝南瓜饼
25、 三宝糊米茶 五件套小吃宴 五味荞包、傅氏卤鸡杂、凉拌荞丝、豆浆饵丝、青豆粑粑 八件套小吃宴 凉拌荞丝、秘制黄豆腐、陆良麻衣馓子、新派米粉馒头、 豆粉凉米线 、破酥野菜包 、麒麟酸汤饺 、曲靖罗汉酥 十件套小吃宴 金色过桥(包谷)米线、五味荞包、傅氏卤鸡杂、羊肉烧卖、 鹅蛋米浆粑粑、金钱洋芋饼 、夹沙荞糕 、火腿春卷、紫米巧克力汤圆 、破酥野菜包 十二件套小吃宴 麒麟酸汤饺、双味果蔬饼、傅氏卤鸡杂、羊肉烧卖、曲靖罗汉酥、陆良麻衣馓子、新派米粉馒头、凉拌荞丝、秘制黄豆腐、青豆粑粑、金丝南瓜饼、三宝糊米茶
彩色沙林,多依河,九龙瀑布,胜境关,小三峡,凤凰谷,菌子山,珠江源,唐继尧故居,寥廓山,秀山。
曲靖蒸饵丝,沾益辣子鸡,布依花米饭,陆良板鸭,富乐酥肉,富源羊肉,宣威火腿,富源酸菜猪脚,洋芋饭,会泽稀豆粉,蒸百荷,酢,猪肚白果,蒸白薯,罗平板桥蛋糕,卤肉。
曲靖周边还是有一些地方值得去玩一下的,罗平九龙瀑布,多依河,小三峡,还有附近东山克依黑,会泽大海草山,沾益海峰湿地,风景都还可以,曲靖当地最具有特色的美食,有沾益辣子鸡,带皮黄焖羊肉,糊辣羊肉,还有沾益小粑粑,宣威火腿,另外还有早点吃的蒸饵丝,味道都不错
云南省曲靖地区好玩的地方很多的,比如师宗的凤凰谷,山里的风景如画,菌子山一到春天满山遍野的杜娟花,有白色的,红色的,陆良的彩色沙林,那里的沙雕很壮观,值得去看看,还有罗平的油菜花,一到春天放眼望去全都是***的菜花,吸引了很多人。
俗话说有在昆明,吃在曲靖。曲靖的美食多不胜举!!获金奖的卤饵丝,味道做法独具一格啊。吃过一次,让你终身难忘。再有就是沾益辣子鸡,味道浓郁香辣,经常打着喷嚏吃完。可生吃的火腿、美味下饭菜韭菜花、甜美麻依撒子……
好吃的曲靖美食有沾益辣子鸡。
沾益辣子鸡,原产自云南省曲靖市沾益县,以其独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺制作而成,辣而不辛、食和味醇,十分过瘾,名振滇中,享誉海内外。
曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可…..快来曲靖玩,我在曲靖等你
蒸饵丝,曲靖传统美食,味道香浓、风味独特。饵丝是云南传统美食,“蒸饵丝”则是曲靖独创,在明代形成了完整的技法和理念,之后不断丰富完善。
民间传说,明朝状元杨慎被贬到云南时,有一年春节英朋友邀请来到曲靖,晚上喝酒尽兴,未吃主食,第二天一早饥肠辘辘,四处找食,朋友遂将饵块切丝蒸熟,加上自制腌菜、韭菜等作料,拌匀递给状元,杨状元吃过之后赞曰:“这碗饵丝干香浓郁,有嚼头,蒸的好吃!”,从此就有“状元吃饵丝,连吃三大碗”之说,蒸饵丝的做法也在坊间传扬开来.....
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