特色美食贵港 -特色美食贵港店

1. 如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的贵港美食，你会推荐什么？
2. 贵港美食推荐？
3. 贵港有什么特色小吃？
4. 到贵港一定要吃的10大美食？
5. 贵港有什么特色小吃？
6. 贵港的特产小吃是什么？

如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的贵港美食，你会推荐什么？

第一反应我就会想到东龙酸粉，因为从小就喜欢吃，小时候印记的那种味道是无法忘记的。来到广西贵港市东龙镇，如果不尝试一下这道米粉中的极品，你可算是枉走广西一遭了。东龙酸粉属“腌粉”类，所***用的米粉扁而宽，外观如“河粉”。作为“腌粉”，东龙酸粉与其它地方腌粉有所不同，首先米粉做工来自纯手工，其腌料既香又酸。现在这样手工相传的工艺经典酸粉越来越少了，不过在东龙您只要花上四五元，就可以一尝这道酸粉中的佳品了。在东龙都是说酸粉的，说米粉可能就是想到桂林米粉了。店家要是能注意点卫生，戴塑料手套操作，那就更好了。

你好，如果《舌尖上的中国》让小编推荐最具特点的贵港美食，小编会推荐一下几样：

1、桂平香辣糟，这种糟用来送饭送粥，或当作佐料制配宴席佳肴，都很开胃。据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时，由于当时的农民生活比较贫困，没有酒肉招待客人，所以当地家家户户都准备了香辣糟，盛情招待义军。做法考究，又有故事，小编觉得非常适合《舌尖上的中国》这类纪录片了。

2、浔江鱼，味道特别鲜美，很受喜爱，有“不吃浔江鱼，就没有到过贵港”的说法哦。真正能够称得上广西三宝之一的桂平“浔江鱼”，是特指两种鱼： “三来鱼”，它是一种季节性的咸水鱼；“清楞鱼”，是浔江水系，马皮乡清楞河的鱼。只有这两种鱼才算是真正的“浔江鱼”。贵港有很多***人《舌尖上的中国》可以挖掘***人的故事。

3、糍粑，可以水煮着吃，也可以煎着吃，质地细腻柔韧、洁白晶美，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。传统小吃，有味道！

贵港美食推荐？

罗秀米粉

罗秀米粉是广西贵港市的特色美食,以条细匀称、质地柔韧、爽脆耐煮、细腻润滑而闻名。它以山区特有的水质和优质白米精制而成，可煮可炒，根据不同口味可制成肉汤粉、老友粉、螺蛳粉、凉拌粉和炒粉等。罗秀米粉干捞和汤粉两种吃法，干捞的碗里没有汤底，除了焯过的米粉之外，店家会在碗里加上卤水、卤菜和部分调料等。而汤粉的做法是把罗秀米粉放入热水锅里焯过，再用卤水、卤菜和部分调料等煮成。

贵港有什么特色小吃？

贵港市的特色小吃也非常多，其中的是“贵港螺蛳粉”。这种小吃口感鲜美，味道独特，是贵港市的代表性小吃之一。还有“贵港糖醋肉”、“贵港蒸肉粉”等特色小吃，也是贵港市的一大特色。

一、桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食，其胜在于鸭肉而鹤立鸡群，鸭肉酸甜爽口，肥而不腻，鲜香不腥，米粉薄滑兼具，色泽透明，口感爽嫩，一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉，热腾腾的粉、秘制的鸭肉，再来一勺贵港人最爱的辣椒，最后再撒上些葱花，令人垂涎三尺，胃口大开，将粉连汤一起喝干，便是极致的美食享受。

二、东龙酸粉

东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食，凡是这碗酸粉所到之处，没有人能把持得住！正宗东龙酸粉，洗净后浸泡一晚的大米，放入石磨中耐心研磨成米浆，色泽嫩白通透，口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外，还搭配有脆皮（炸猪皮）、牛巴、叉烧、灯笼椒，爽口开胃好好味。

三、肉丸豆腐角

肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食，肉丸是手工打制的，非常鲜美弹牙，十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是，贵港的肉丸个头小巧玲珑，本地人一般叫肉蛋，个个爽脆弹牙，配上油炸豆腐和高汤，不管是当小吃，还是主食，抑或是一道汤菜都毫不违和。

四、蒙公烧鸭粉

要讲贵港的特色美食，蒙公的烧鸭粉不得不讲，虽然桥圩也有鸭肉粉，但是现在开的门面最多的当地粉食店，就是蒙公烧鸭粉，制作步骤也简单，蒙公烧鸭粉不需要太多配菜，其秘诀在烧鸭，精髓在卤水、米粉，不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上，还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。

五、贵港藕粉

贵港是荷城，特色美食当中岂能没有藕粉？其中最为出名的是红莲藕，夏日的晚上，搬个小板凳到荷塘边，赏荷花、吹荷风、闻荷香，这是贵港人的生活方式。夜半，风也吹了，话也说了，便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙，顿时甜在嘴里、暖在胃里。

六、荷叶饭

荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制，在本地人眼里，吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验，虽然荷叶饭制作过程比较复杂，但味道值得，丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味，令人百吃不厌！

到贵港一定要吃的10大美食？

到贵港一定要吃的10大美食有干锅狗肉、绿豆糕、白切鸡、炒田螺、米粉、香辣糟、鳖汤、酸粉、田螺汤、肉丸豆腐角，具体介绍如下：

1、干锅狗肉

贵港特色美食，深受各路吃货追捧；

2、绿豆糕

贵港传统小吃，细嫩甘滑、甜而不腻；

3、白切鸡

贵港传统美食，肉质细嫩、鲜香软滑；

4、炒田螺

贵港街边小吃，路边夜市中的明星；

5、米粉

贵港传统小吃，质地柔韧、细腻爽滑；

6、香辣糟

贵港传统美食，香辣爽口，非常下饭；

7、鳖汤

贵港特色美食，味道鲜美、滋补益气；

8、酸粉

贵港特色小吃，爽滑可口、柔嫩香脆；

9、田螺汤

贵港特色美食，深受当地食客喜爱；

10、肉丸豆腐角

贵港特色小吃，松脆香滑，非常好吃。

贵港有什么特色小吃？

贵港的特色小吃有很多，以下是几种比较有代表性的：

1. 贵港米粉：贵港米粉以其细嫩爽滑、味道鲜美而闻名。贵港米粉配料丰富，有牛肉、猪肝、猪肺、猪肠、猪皮、瘦肉、肥肠、肥肚等等多种食材，口感丰富、营养丰富。

2. 粽子：贵港的粽子以糯米、红豆、猪肉、咸蛋黄等为主要食材，口感鲜美，外皮糯而不粘，内馅饱满。

3. 老友粉：老友粉是一种口感软糯、味道鲜美的粉条，常常搭配豆腐、猪肝、猪肠、猪肚等食材一起食用，口感独特。

4. 油炸花生米：贵港的油炸花生米口感酥脆、香甜可口，是很多当地人的最爱。

5. 沙茶面：沙茶面是贵港的一种传统特色小吃，以烧烤牛肉、花生碎、豆腐皮、沙茶酱、黄豆芽、大葱和辣椒等为主要原料，口感香辣鲜美。

以上是一些比较有代表性的贵港特色小吃，当然还有其他很多好吃的小吃，也欢迎您去贵港品尝。

贵港的特产小吃是什么？

贵港市位于广西壮族自治区，拥有丰富多样的特色小吃。以下是一些贵港的特产小吃：

1. 红糟肉：红糟是由米饭、红曲等发酵而成的调料，用于腌制肉类，使其味道独特。贵港的红糟肉酱香浓郁，口感酥烂。

2. 凉粉：贵港的凉粉是一种凉拌食品，主要由绿豆粉制成，配上辣椒油、花生酱、蒜泥等调料，清凉爽口，是夏季常见的美食。

3. 螺蛳粉：螺蛳粉是贵港非常有名的特色小吃之一。它是以螺蛳为主要原料，配上米粉、豆芽、蒜末等配料，加上独特的酱汁，味道鲜美，带有一定的辣味。

4. 瓦罐汤：瓦罐汤是一道具有浓郁地方风味的汤菜，通常使用瓦罐炖煮，菜品多样，例如瓦罐鱼、瓦罐鸡等，汤汁鲜美，配料丰富。

5. 桂林米粉：虽然桂林米粉并非贵港独有，但贵港是广西的邻市，因此也流行桂林米粉。桂林米粉是由薄而软的米粉配以各种配料制成的经典小吃，常见的有牛肉米粉、猪脚米粉等。

这些都是贵港市比较有代表性的特产小吃，可以在当地的街头巷尾或特色小吃摊位上找到。

贵港的特产小吃有很多，其中最有名的是鱼籽糕和芋头酥。鱼籽糕是一种传统的糕点，其主要原料是鱼籽和糯米粉，口感细腻，味道鲜美，是贵港的一道特色美食。

芋头酥则是一种以芋头为主要原料的甜点，外层酥脆，内馅绵软，味道香甜可口。此外，贵港还有其他特色小吃，如鸡蛋糕、鸡丝凉粉、长寿粿等，这些小吃都深受当地人和游客的喜爱。