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佳木斯特色美食价格 -佳木斯特色美食价格表

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特色美食
2025-08-10
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佳木斯有哪些出名小吃？
佳木斯五大小吃？
佳木斯有哪些特色美食？

佳木斯有哪些出名小吃？

1. 东北大板肠：是佳木斯的特色小吃，以猪肠为原料加入多种调料，烤制而成，口感鲜美。

2. 烧饼：外脆内软，酥香可口，是佳木斯的传统小吃。

3. 面疙瘩：是一道家常菜，一般用面粉制成，加入肉末、蔬菜等煮成，味道鲜美。

（图片来源网络，侵删）

4. 玉米烙子：是一种传统的农村小吃，以玉米粉为原料，加入葱花、糖、芝麻等，煎制而成。

5. 烤鸡翅：烤制的鸡翅肉鲜嫩多汁，味道香醇，是佳木斯的特色小吃。

6. 肉夹馍：是一种来自陕西的传统小吃，以烤制的肉夹在馍中，配以各种调料，口感鲜美。

（图片来源网络，侵删）

7. 烤鱼：以鲜鱼为原料，用炭火烤制，配以各种调料，味道鲜美。

8. 糖葫芦：是一种传统的糖果类小吃，以果蔬串为原料，蘸上糖浆，口感甜脆。

9. 炸酱面：是一道经典的东北面食，以面条为原料，配以炸酱、黄瓜、豆腐等，味道鲜美。

（图片来源网络，侵删）

10. 豆皮卷：以豆皮为原料，加入肉末、蔬菜等制成卷状，口感鲜美。

佳木斯五大小吃？

1. 东北大板肠：是佳木斯的特色小吃，以猪肠为原料加入多种调料，烤制而成，口感鲜美。

2. 烧饼：外脆内软，酥香可口，是佳木斯的传统小吃。

3. 面疙瘩：是一道家常菜，一般用面粉制成，加入肉末、蔬菜等煮成，味道鲜美。

4. 玉米烙子：是一种传统的农村小吃，以玉米粉为原料，加入葱花、糖、芝麻等，煎制而成。

5. 烤鸡翅：烤制的鸡翅肉鲜嫩多汁，味道香醇，是佳木斯的特色小吃。

佳木斯有哪些特色美食？

在佳木斯一定要吃鱼，在佳木斯有一句话：鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家。它将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋“刹”上，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口。还有一道风味独特的菜叫“鱼刨花”，赫哲人把冬季打上来的鱼在刚刚冻结的时候剥去鱼皮，切刨成薄薄的冻肉层，蘸盐、酱吃。吃一片鱼刨花，喝喝老酒，惬意至极。“炒鱼毛”是将鱼烘炒至碎末而食之的近似鱼松的吃法。

第一道特色美食：酸菜猪肉炖粉条

这个可是东北大大有名的美食。东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大***腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。

第二道特色美食：赫哲塔拉哈

塔拉哈是赫哲语，意思是烤生鱼。当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下，半生不熟，用盐一拌既可食用；如果是在餐桌席间，则做法考究，将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋浸泡，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口，是鱼宴上的佳肴。

第三道特色美食：清炖熬花鱼

先将熬花鱼收拾干净，再放入鸡汤中，加上***调料一起在火上煮熟，最后放古月面与醋调成酸辣口味而食。成菜颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合，香醇浓郁，纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉，确是一道味道极佳的东北名菜。

第四道特色美食：炸田鸡腿

将活田鸡剁下大腿扒去皮，剁去爪再从骨节处剁开，放盆内，加点精盐、绍酒，味精，花椒水抓匀，卤十分钟；勺内放入清油，油烧至七、八成热时，将田鸡蘸上面粉，一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦内嫩，味美鲜美，营养丰富。外脆里嫩，酥脆的外皮加上滑嫩的田鸡肉，香味扑鼻，是一道孩子最喜欢的美食。

NO.1：红烧狗肉

佳木斯特色美食，肉质酥烂、香味浓郁。

NO.2:粘豆包

东北传统面食，香糯可口、甜而不腻。