兰陵特色美食 ,兰陵特色美食有哪些

1. 山东兰陵有什么特色小吃？
2. 兰陵特色小吃？
3. 兰陵老街美食攻略？

山东兰陵有什么特色小吃？

山东兰陵特色小吃挺多，早晨的，油条和粥，糁（ sa），塌煎饼，…

糁的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。[2

粥，做法简单，磨好的豆汁烧开后，加入用水半好的小米面，然后烧开，并不停地搅拌，防止糊锅。做好的粥细腻，淡***，可口诱人。

塌煎饼，从小吃到大，既事先烙好煎饼，然后在拌菜，菜品多样，可加鸡蛋火腿等。

说到兰陵，你可能不是很熟悉，但我要说“兰陵美酒”你可能就知道了。是的，诗人李白在《客中行》写到：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”说的就是我的家乡-山东省兰陵县（未改名前叫苍山县）。在这里不光有美酒可以畅饮，还有好多的传统美食可以去品尝。

苍山全羊

系临沂十大名吃之一，选材讲究，专门宰杀饲养期一年的健壮青山羊，新鲜洁净，肉质细嫩。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴，质脆而嫩，味美形奇，各具特色。羊肉饭店也遍布全县各个乡镇，高中低档都有，甚至都和卖粥的一起摆摊。如果您来苍山不吃羊肉，那等于白来了。

苍山羊肉汤

苍山的羊肉汤可以说是家喻户晓的名吃，选用羊身各个部分做成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻，天冷了喝上一碗，啃个大烧饼，别提有多恣了。

苍山菜煎饼

苍山的菜煎饼不同于其他地方，烙制煎饼时，用韭菜加鸡蛋（或豆腐）调好馅子，夹在两张煎饼之间，在鏊子上烙熟，外观呈金***，口感香脆，吃完以后满嘴留香，是苍山人生活中不可缺少的小吃。

苍山老式鸡蛋汤

横山大烧饼

相传始于清末宣统年间，那时的烧饼都是死面的，象个小盘子。后来，横山的韩家总结出一套成功的经验，由死面盘子形的小烧饼改为小发面三个一斤。个头大了，厚度必须要增加，烧烤时间要加长一些，这样以来表面的一层容易烧糊。后经多次试验，临烧烤前在饼的表面涂上一层糖稀，这样不但防烤糊，同时还增加了甜度，颜色黄中带红，后又撒上芝麻，更是美观大方、香甜酥脆。

最关键是控制火候，这也经过了多次的试验，最后定下用一口二号的瓷缸，大口向下扣在焦炭火上，缸底向上开一小口，待缸内火变闷了再顺小口将饼贴在靠火的缸面上，待饼烤至黄红色时，即可挟出。

三合豆腐脑

搭配苍山自产的地瓜粉条，也称豆腐脑粉条。其滑嫩爽口，豆香、粉条香、辣香更加丰富，口味极佳，老少皆宜。

尚岩丸子汤

酸香酥软，味道十足，吃过的人都赞不绝口。

糁

苍山风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。早晨喝糁是苍山人的传统食俗。

磨山大锅饼

以下这几样，只有纯正的苍山人，才能品尝出味道来：

生辣疙瘩熟辣疙瘩，

萝卜豆子韭菜花！

不知道你有没有吃过这些传统美食呢？如果想吃的话，欢迎来到苍山亲自品尝！

兰陵特色小吃？

兰陵五香豆腐干，横山大烧饼，向城全羊宴，苍山大蒜，苍山牛蒡，八宝豆豉，鲁南臭盐豆，苍山羊肉，下村板栗，兰陵菜煎饼，金蒙红烧兔头等。

      在兰陵特产中，兰陵五香豆腐干又称朗公斋豆腐干，相传源于东晋时期。乾隆三十一年南巡路经此地，食之“大饱口福”，又把它列为进贡佳品，从此，便有了“天下第一豆腐干”的美名。

兰陵老街美食攻略？

山东兰陵国家农业公园位于山东省临沂市兰陵县代村，是国家AAAA级旅游景区，规划占地面积2万亩，是山东目前唯一被命名国家农业公园、规模最大的生态农业旅游庄园。

本次旅行✈️大概消费200--500， 交通：火车 ：兰陵北站火车站🚉～坐3路公交车🚌到开发区～随后从***名都坐7路到泉山农贸市场，过一个路口就到啦～2元 自驾车🚗停车🅿️可以停在农展馆地块。 美食：可以逗留晚一些，兰陵沂蒙老街旁边晚上🌃五点以后就有夜市了，很大特别多的衣服，美食，***🎢很齐全，而且价格也很实惠。

❤️最爱吃的莫过于富贵鲅鱼卷饼和代氏大面筋，对了喜欢吃饮品的可以去老街门口右边👉的店，喝优格超好喝，爱甜品的🍮夜市上那家湾蛋仔是很不错的。 👙美食不能讲价，但是衣服👔都可以的哈，很便宜，可以买！印象代村二期开了之后，很多高大上的新店开业有活动，喜欢可以尽情享受一波～对了，一定要记得吃鲅鱼卷饼啊，超好吃！

[黄金薯R][黄金薯R] 住宿方面的话，也可以住在园区里面，清晨醒来感受田园风光气息，是最舒服的～住外面的话建议七天，如家等连锁酒店🏨，还有一些比较精致的住宿，比如容客，可遇，喜鹊。这里的住宿都不贵，性价比非常高，所以大家可以自由选择，除了高档型和园区，距离不是问题，只要喜欢就好。 #兰陵县 特殊时期不便远行，近郊游成为首选 春天最美当属兰陵农业公园了。