洛阳旅游攻略小街天府 -洛阳小街天府介绍

1. 洛阳小街营业时间？
2. 洛阳小街锅贴的做法？
3. 深夜食堂洛阳哪里最好？

洛阳小街营业时间？

24小时营业。

洛阳是一个不夜城，那就不得不提那个24小时都在营业的小街天府了，尽管昼夜营业，但不论你在哪个时间点去，都是人山人海，就像过年时的春运一样，永远在排队。据说洛阳本地人都喜欢去这里吃饭。

特色小吃：

天府特色三丝

是小街天府进店必点菜品之一，所谓“三丝”即胡萝卜丝、粉丝、豆腐皮。有超大一盘，堆得跟小山似的，这样一盘竟然才只要8块钱！

小街锅贴

也是来洛阳必吃的了，锅贴色泽金黄，咬上一口，外皮焦香，再尝一口馅儿，肉的香味迅速在口腔内蔓延开来，是多年不变的味道。

涮牛肚

干净卫生，走量很大，并且不会出现放很多天的情况，一把只要10元。

涮豆皮和涮豆筋

味道有点咸，口味清淡的人慎点，不过喜欢豆皮或豆筋的还是值得一试的，还可以点些秘制酸梅汤可以中和其咸味，一把只要5元。



洛阳市西工区的小街特色街区，里面有几十家店铺，主要以餐饮小吃为主，普通的店铺都是正常营业，从上午到晚上，有二家店是24小时营业的，一个是西工饭庄、另一个是天府饭店，半夜人还挺多。

洛阳小街锅贴的做法？

制作方法

1.切一些姜末和肉一起剁碎。

2、调肉馅：生抽、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、色拉油、蚝油、糖、上色用的老抽少许，顺时针顺时针一个方向搅拌均匀。

3、饺子皮稍微擀开，边缘稍微薄一点。

4、这样把肉馅放入饺子皮里，两面都可以蘸点水，这样容易捏在一起。

5.锅不大，只能装八个。

6.油稍微烧热，放入锅贴。

7、将水淀粉倒入锅中，转小火，盖上锅盖，待用。淀粉不要太多，水和淀粉的比例大约是5:1

8、中间开一次，淋上一勺油，继续盖上锅盖。

收汁底部，结皮时，即可出锅。

一张***都爱吃的美味锅贴就做好了。

深夜食堂洛阳哪里最好？

小街天府

洛阳小街天府位于洛阳市西工小街与人民东路交叉口向东80米（百货大楼后面），营业时间挺长的，每次去都是半夜去的，半夜人也超多，里面吃的品种挺多的，点单半自助形式的，点完需要自己到窗口去拿，味道也还挺不错的