北滘特色美食 ,北滘特色美食记

1. 顺德哪里有好吃？
2. 顺德各镇街美食？
3. 顺德菜是什么菜？

顺德哪里有好吃？

.南记酒家（顺德大良店）

2.烧鹅再·传统顺德菜

3. 水仙头私房菜

4.容桂红星光发煲仔饭（文海店）

5.阳辉里·顺德特色菜（伦教店）

6.大良华叔茶餐厅

7.勒流阿多私房菜（顺德店）

8.大良金榜老街坊姜撞奶（顺德店）

9.容桂松记火锅店

10.米内mignon茶餐厅

1.金榜双皮奶⭐⭐⭐⭐⭐

（是古玩街的金榜，不是金榜街的金榜）大良本地人隆重推荐的，听说是收现金的老人家哦！还没有机会去吃…

2.民信双皮奶⭐⭐⭐⭐

在步行街里面的旧店，靠近栈道景点那一间。

从小吃到大的民信，随地的分店可以吃到。姜撞奶也不错哦

3.金榜街的

欢姐双皮奶⭐⭐⭐霞姐双皮奶⭐⭐⭐

欢姐：小碗，态度一般，网红推红的一间

霞姐：也是小碗，态度良好，味道还行

[种草R]水牛奶

在金榜街随便买了一家还有一家是巷子尽头的阿叔，会热情说自己的多好 两家喝了对比后，确实阿叔的好像比较纯没兑水的感觉哦

[种草R]牛杂 细妹牛杂⭐⭐/韦记牛杂⭐⭐

看个人口味啦还是 韦记感觉熬制的味道浓滴

[种草R]何姨葛水⭐⭐⭐个人觉得一般般

[勾引R]容桂

[种草R]容边排骨饭⭐⭐⭐⭐⭐

绝对地道！系顺德味道！十分推荐！

[种草R]和味牛杂⭐⭐⭐ 加海鲜酱系最正宗的食法啦

[种草R]银记甜品⭐⭐⭐牛奶炖蛋

[勾引R]陈村

[种草R]黄师奶甜品⭐⭐⭐⭐⭐杨枝金露，其它随便点啦

[种草R]黄旦记陈村粉⭐⭐⭐⭐⭐老铺是在里面不是在顺联傍边喔，推荐排骨蒸陈村粉（地道味道）和凉拌陈村粉

[种草R]馥盈美食⭐⭐⭐⭐顺德家常菜的味道，价格实惠份量大

[种草R]海边烧烤⭐⭐⭐⭐是顺德味道的烧烤

[勾引R]北滘

[种草R]大树头甜品店⭐⭐⭐⭐⭐本人从细食到大啊，推荐葛水，炸番薯，西多士，海草绿豆沙

[种草R]坚记酒家 凉拌鱼皮⭐⭐⭐⭐⭐，推荐顺德的鱼皮真的吃了很多地方的，在这里是我暂时吃到最爽口的鱼皮了

[种草R]碧江的伟记猪杂粥⭐⭐⭐ 自选材料论斤称。还有霞姐糖水

顺德拥有众多风味独特的特色美食，比如鱼头汤、石蒜烧砂锅、山珍贡茶、广式煲鱼头等。此外，顺德的甜品也很出名，比如聚和煎、榴莲糕、煎山尖等，可以让你尝尽顺德的风味。

顺德各镇街美食？

顺德各镇美食，大良有鱼皮角，无骨鱼五味，吊烧鸡，伦教有伦教糕，鸡洲烧肉三洲了蒸鹅，勒流有大头华烧鹅，烧鸭，陈村有陈村粉，均安蒸猪，均安鱼饼，反正顺德各镇美色多不胜数，如果你有时间到顺德不论那个镇的美食都令到你满意，特别是食鱼韭常好的

顺德的美食太多了，几天都吃不完，选各镇街代表性的列举：

大良：凤城野鸡卷，双皮奶，金榜牛乳，四杯鸡，李禧记蹦砂，鱼皮角

伦教：伦教糕，羊额烧鹅

均安：蒸猪，烧猪，煎鱼饼

容桂：彭公鹅，鸡仔饼

乐从：乐从鱼腐

龙江：煎堆，水蛇粥，东头烧肉

北滘：香芋扣肉，百花酿蟹钳

勒流：水蛇粥，黄连烧鹅，啫啫竹鼠

陈村：陈村粉，花宴

杏坛：盘龙鳝，鱼肠

顺德菜是什么菜？

顺德菜属粤菜中的广府菜系，亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。顺德美食之风，萌芽于秦汉，孕育于唐宋，成型于明代，兴盛于清中，鼎盛于民初，辉煌于当下，经过千百年的传承改良，形成了独树一帜的艺术风格，

顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色，属粤菜中的广府菜系。顺德菜主要由大良、勒流、伦教、陈村、乐从、北滘、龙江、杏坛、均安、容桂十个镇特色美食组成。

大良有炒牛奶、双皮奶、姜撞奶、金榜牛乳、嘣砂、野鸡卷、污漕鸡、阿二靓汤、粥底火锅；勒流的菊花水蛇羹、黄连烧鹅；伦教的伦教糕、羊额烧鹅、羊额狗仔鸭；陈村的陈村粉；乐从的金猪玉叶、八宝扣金鸭、御鼎飘香；龙江的集北水蛇粥、煎堆、东头村烧肉；杏坛的八宝酿鲮鱼、河鲜；均安的吊针鸡、均安鱼饼、均安蒸猪；容桂有鸡仔饼、四基猪肝粥、穗香围大头菜；北滘有碧江虾仔云吞、钵仔禾虫，均遐尔闻名