阳泉旅游攻略美食 -阳泉旅游攻略美食推荐

1. 山西盂县名吃？
2. 阳泉社火习俗？
3. 阳泉的有名的小吃有什么？

山西盂县名吃？

盂县名吃有

椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。

1、椒叶窝窝：盂县特有的美食，做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。

2、枣介糕：遇上结婚这样的喜事，这道美食在饭桌上是不可或缺的。

3、山药丝饼：主要用料是辣椒粉与花椒粉，过程中不需要加面粉，用山药丝制作而成。

4、盂县卤土豆：是山西阳泉孟的特色菜肴，有独特的做法、悠久的历史。

5、黄瓜干：盂县的黄瓜干是每年夏天，将新鲜，吃不了的黄瓜收集起来，经过浸泡、焯水、阴干等一系列工序制作而成。

6、豆角土豆糊糊：土豆、豆角、面粉放锅里熬制，熬成固定状，夹上沾上特别熬制的辣椒即可食用。

7、红枣黄米面糕：当地人称为“枣介糕”，是一道喜宴上必不可少的美食，黄米面和红枣相间，蒸熟，甜糯软劲是这道菜的精髓。

阳泉社火习俗？

阳泉市人过年，春节农历正月初一，俗称“初一早”。有“初一起得早，全年事事如意”之说。***刚交，就有人放鞭炮。早餐，各家各户吃线面、“太平蛋”，祈求“太平如意、福寿绵长”。早饭后大多出门拜年，主人或主妇留在家中接待客人。出门碰见熟人，或登门拜年，则互致“恭禧”、“发财”、“拜年”等语。见来客则敬茶敬果，备尽殷勤。敬果俗呼“请吃甜’。初一晚餐，一般在天未黑前进餐，有“与百鸟归林争比早”的说法，与除夕晚餐相反。正月初二，平潭旧习，互不串门。初一早上见面互道恭喜、互祝平!安后，初二则到受倭害死难者家中吊唁。后来沿袭下来初二一般不串门县独有的习俗。

初三这天，人们继续探亲访友拜年串门。旧时商店、手工作坊也从正月初一放假到初三。平潭一些乡镇沿袭福清习俗“请初三”，即请新娘回娘家。头年“请初三”，娘家要设宴招待女婿和出嫁的女儿。初四是开***日，各行各业均开始照常活动。在正月十五日(元宵节)之前，还有初七“人生日”、初九“天公生日”、十一日“上彩暝”。旧时各乡镇在正月举行闹社火、做“上元”，自正月十一开始(有的`正月初十开始)，晚上吃“上彩饭”。许多乡镇按旧例各自规定社日做“上元”，开展文艺活动。城乡各处的寺庙，则抬出神佛巡境***，俗称“游神”、“走轿”。这种习俗在中华人民共和国成立后逐渐消除。二、 元 宵正月十五日，为上元节，俗称元宵节，是旧时民间最热闹的节日。其时有扎花灯、舞龙、舞狮、踩高脚、排鳌山、放烟火、烧瓦塔等活动，使“做上元”、闹社火以来的***活动达到***。正月十五夜，城关居民有吃元宵丸(汤圆)、点长明灯的习俗。

阳泉的有名的小吃有什么？

         阳泉的有名的小吃有水果捞（水***，哈密瓜，浆果，玫瑰凉粉，柠檬金桔凉粉，可可粉，巧克力碎，花生碎，车厘子，椰子块），炸串拌面（石蛋，鸡柳，骨肉相连，豆腐皮，豆腐泡，榨菜，辣***，半块洋葱，木耳，黄瓜块）。