法国的特色美食 -法国的特色美食有哪些

1. 法国南部的美食特色有哪些？
2. 2018年澳门巴黎人酒店的贺年美食什么时候供应？
3. 意大利是西餐之母，那么意大利美食和法国美食谁好吃？

法国南部的美食特色有哪些？

朗格多克靠近地中海的城市可以吃到海鲜拼盘。可以搭配朗格多克-毕纳皮克葡（Languedoc-PicpouldePinet）、朗格多克-克莱雷特（ClairetteduLanguedoc）、利慕（Limoux）、米内瓦（Minervois）、科比埃（Corbières）的白葡萄酒或者利慕起泡酒。此外每个地区都有独特的美食特色！卡斯泰尔诺达里（Castelnaudary）有什锦砂锅，塞特（Sète）有珍珠鸡，格劳杜罗（GrauduRoi）有卡尓马格（Camargue）公牛肉配米饭，塞文（Cévennes）出名的是山羊和母羊奶酪，贝泽纳斯（Pézenas）有又咸又甜的油炸糖糕，这也是莫里哀（Molière）最喜欢的馅饼，布泽盖（Bouzigues）的牡蛎非常优质。这些美食可与白葡萄酒搭配，也可以和朗格多克（Languedoc）、科比埃（Corbières）、卡巴戴斯（Cabardès）、米内瓦（Minervois）等产区果香较为充沛的红葡萄酒搭配。

2018年澳门巴黎人酒店的贺年美食什么时候供应？

根据最新消息，2018年澳门巴黎人酒店贺年美食何时供应还没有官宣。

不过结合往年供应时间以及澳门其他酒店贺年美食供应时间，***酒店贺年美食供应时间应该会在2月9日左右。

所以何时供应的消息，应该这几天就会公布啦，大家注意关注***酒店官方网站，提前做好预定。

***酒店美食

***酒店已于2月初公布贺年美食菜单，并介绍预定。2月9日开始，对外供应2018年贺年美食。

***酒店

如果你想了解潮汕文化，请关注《吃喝玩乐在潮汕》 这个头条号。

据说***酒店御莲宫餐厅的美食于2月15至22日供应，可以提前打电话或者邮箱预定，可以选择堂食也可以选择外卖配送，***自助餐与2月15至22日提供，也可以提前预定，需要的话尽量提前预定一下，不要到时候人满为患。自助餐预定的时候要注意一下，大人小孩要说清楚，价格是不一样的噢。

早上好，谢谢邀请！我手上没有***酒店的相关贺年信息，无法给你提供正确美食供应时间之答案。

据我了解该酒店美食种类很多，年关将近，如无意外，这个时候己开始供应了！不过详细情况，还是先咨询下***酒店客户服务中心吧！

感谢题主提供主题之相关信息，新春期间，若时间许可，我会与家人前往该酒店餐厅品尝美食！

意大利是西餐之母，那么意大利美食和法国美食谁好吃？

意大利是西餐的鼻祖。在西餐的不同风格与流派之中，意餐、法餐也是最古老、最具西餐代表性的两大风格。既然是美食，应该都很好吃！所以不能说意餐好吃，或者说是法餐好吃，其实都有不同的美食，各具风格罢了。

意大利餐讲究的是浓汁浓味、喜欢用红烩、红焖的菜肴。

意大利面也是西餐里的一大亮点，也是意餐的典型风格之一。但是在烹饪技术上或在菜品的装盘，装饰方面，意餐是比较粗矿的风格。 公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁到法国，当时连同几十位御厨一起到了法国，将新的食物原料与烹饪方法引进法国。

法餐是在意餐的基础上发扬光大，把诸多的烹饪方法发挥到极致的一个典范。

法餐最早源于宫廷料理。法国人则将两国烹饪上的优点加以融合，并逐步将其发扬光大。

早在路易十四时期，就在宫廷里不断有厨艺大赛，获奖者由国王授予蓝色绶带。

法餐讲究的是Sauce,（也叫做少司），也就是调味汁。西餐是少司决定菜品的口味，所以，我们平时可以吃到的牛排，就它的少司制作，做讲究的法国大厨，可以制作五天五夜不关火，把一大桶的基础汁熬制成一小盅，像血液一样粘稠的液体，这种精华的少司就是配牛排的调味汁。所以，在一个顶级的扒房，你吃到的牛排或许最贵的不是牛肉，而是配牛排的少司。

法餐讲究装盘艺术，非常精致，典型的法国菜有，鹅肝酱、洋葱汤、红酒汁牛排、焗蜗牛等。但愿你可以进一步了解意餐与法餐，从中去体会其中的美好滋味，祝你有个好胃口！国家级西餐技师为你解答。