商丘特色美食 ,商丘特色美食排名前十

1. 商丘必吃十大馆子？
2. 商丘最出名的特色小吃？
3. 商丘有哪些特色小吃？
4. 商丘美食有哪些？
5. 商丘有什么特色小吃？

商丘必吃十大馆子？

1、梁厨

2、庭院人家美食博物馆

3、牛气冲天潮汕潮牛肉火锅

4、醉黛西西餐牛排体验餐厅

5、华驰粤海

6、宋厨融菜园

7、枫叶轩餐厅

8、炙和合炉烧

9、东来顺涮羊肉

10、集渔泰式海鲜火锅。

商丘最出名的特色小吃？

哨子汤：源于中华民国，所以它是一种经得起历史考验的美味佳肴。主要原料是小米。加入新鲜鸡汤和各种调料后，一点也不觉得鱼腥味和油腻。最后，一碗鸡汤仍能让人回味无穷。

商丘有哪些特色小吃？

商丘小吃挺多的，我简单介绍几种吧。

郭村烧鸡：郭村孟家烧鸡***用秘制作料，加上数十种中草药煮制而成，入口会有一种香味，让人吃起来不会感到油腻，逢年过节郭村烧鸡是送亲朋好友的必备之选。

宁陵杠子馍：在宁陵县如果说没人知道杠子馍那他一定不是纯正的宁陵人，杠子馍不仅看着好看，而且吃起来很有营养，在以前，过节走亲访友的时候大家不是送鸡鸭鱼肉，而是带着杠子馍，因为在宁陵走亲访友，送两箱纯正的杠子馍比啥都有面子。

糁（Sá）汤，，在商丘的某些街道就有糁汤的身影，因为制作手法复杂，所以会的人很少，这是早餐的标配，再加上两个烧饼或者油条，感觉超级爽。糁汤所用的汤是纯牛骨熬制的，材料选用优质的肉末，出锅后抓把香菜滴点香油，喝着那叫一个香。

柘城鸡爪麻花：顾名思义，麻花酷似鸡爪，在柘城，基本上都会炸麻花，出锅后酥酥的，吃起来嘎嘣嘎嘣的，一般小孩子都特别喜欢吃，也是大家刷电视剧电影的不二之选。

哨子汤：创立于民国年间，当时人们都比较穷，而又缺少营养，所以哨子汤应运而生~哨子汤主要是由小米，鸡汤或者牛骨汤，粉条，香菜，享有等构成，喝起来很香，如果再搭配上杠子馍就更好了。

永城枣干：相传为***御用，为贡品，枣干适合泡茶搭配枸杞，补血补肾，也适合煮粥放里面。

虞城县贾寨贡品鸡汤豆腐干热销北京市区，利民镇老城西关的田家熟羊肉远近闻名，乔集的烧牛肉四季飘香，张集的红富士苹果直销广州市场，镇里固的花椒狗肉味道称其，城关镇大同路刘家百年豆沫子常喝不厌，城关镇化工路牛家祖传秘方胡辣汤好评如潮，城关镇小学路赵庄大烧饼盖焦底香芝麻多，刘店乡解楼的垛子羊肉供不应求，特别是站集的滚牛肉（鬼子肉）、界沟的总统绿豆粉皮、店集惠楼的一品山药是送人的常备名礼……。虞城县的名吃特产为什么这么多？因为虞城古为虞国，是黄帝时期左史官造字鼻祖仓颉的墓葬地、是夏朝国君杜康造酒发祥地、是商朝阿亨伊尹的墓葬地、是南北朝时爱国名将巾帼英雄花木兰的故乡、也是唐朝宰相级直谏大臣魏征的墓葬地、又是明朝永乐皇帝的保驾大将骠骑将军杨小乙的墓葬地，还是明朝注明理学家刑部次郎杨东明的墓葬地。你不难发现，凡是古代曾是国都名市的地方，凡是名人聚居的地方大都名吃特产多。

欢迎来商丘！商丘名优特产、风味美食非常多！来了商丘必吃的有哪些？听我一一介绍!

1、宁陵垛子肉。垛子羊肉即是把羊肉煮烂了，然后挤压，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片，夹在烧饼里，吃到嘴里香而不腻，而且气形两补。

2、宁陵徐家火腿。至今已有三百多年的历史，火腿由新鲜的猪后腿肉加工而成。观之细皮细肉，肉质红白鲜艳，食时不腻，具有独特风味与香气。

3、夏邑sa汤，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、绿豆等原料熬制，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱。

4、睢县张家烧鸡，是地方名吃，有200年的历史，张家烧鸡又叫做张老太烧鸡，透烂爽口，食而不腻，回味无穷，素被称为豫东名吃，享有“张家烧鸡三日香”的美称。

5、宁陵哨子汤，创于民国初年，因喝时要放在嘴边吹一下，所以称作“哨子汤。

6、柘城安平煸炒鸡，有百余年的历史。***用家养小鸡，八角、丁香、苹果、辣椒等二十余种调味品。用芝麻油和自制天然酱，使用地锅通过炒、煸、炖、焖锅等环节，精心烹制而成，汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。

7、睢县焦咯炸。当地家喻户晓的特产小吃。

8、商丘郭村烧鸡，有300多年历史，特点为色佳味美，肉质嫩白。

9、烧饼

10、永城枣干，，是明清两代朝廷贡品。

11、魏庄麻糖。双八镇的特色传统名点。有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。

12、糟鱼，具有色黄味鲜，肉熟骨酥，不腥不腻等特点。

13、水煎包。不多说了，商丘最欢迎的美食之一！

14、贾寨豆腐干。有 200 多年生产历史，清末曾被列为贡品。豆腐干为正方形薄块，色泽黑红，五香味浓，香而不腻，是佐餐下酒的佳品。

15、羊肉汤。

16、豆粥。

商丘地处苏鲁豫皖交界处，平原大地，物产丰饶，所以来自商丘的特色小吃也不少，今天给大家着重介绍一些其中比较有名气的特色小吃，如果你来商丘，千万不能错过，值得好好品尝一下。

1，麦仁驴肉

麦仁驴肉出自商丘虞城麦仁村，***用正宗西北高原驴，和多种调料药材炖煮而成，人称鬼子肉，至今已经有一千多年的历史了，相传当年隋炀帝南下途径麦仁店，就说吃过驴肉，就简直像神仙一样快活！麦仁驴肉营养也更丰富，高蛋白、低脂肪、安神、壮阳、健骨，堪称天上龙肉，地上驴肉！

2，水煎包

水煎包不但在商丘，在整个中原地区都很流行，距今已有500多年的历史了。商丘的水煎包，都是将面皮包馅,下入平底锅,加水或稀面浆大火煎制,成熟后淋入小磨香油，成片相连，外形色泽金黄，咬一口外脆里嫩，让人口水直流。是商丘人最常吃的一道美食。

3，啥汤

啥汤的历史可以追溯到秦汉以前，号称"天下第一羹“是商丘传统的小吃，以鸡汤为基础，伴以麦仁、鸡蛋为食材，不腥、不膻，不腻，味道鲜！香！醇！商丘人一般在早餐的时候喜欢和啥汤。

4，烧渣饼

烧渣饼也是商丘本地的特色美食，一直高居商丘各类饭店和大排档点菜榜前几名，恐怕出了商丘，你就吃不到了！渣饼是用绿豆做的，油炸后和青菜一起炒制而成，吃起来外焦里嫩，唇齿留香！

5，烧饼

虽说烧饼，不是商丘所独有，但是商丘的烧饼在苏鲁豫皖一带绝对是出类拔萃的。堪称商丘最具代表性的风味小吃之一！味道焦香酥脆，外焦里嫩。如果夹着垛子羊肉一起吃，更加地道！

6，垛子羊肉

商丘市传统风味名小吃！已有600年历史，营养丰富，色香味俱佳，在商丘市区以及下面各个县城，比如柘城、睢县、宁陵等地随处可见。

垛子羊肉是将羊肉剔骨，然后用各种香料炖烂，装进特制的容器中压成垛子状，吃的时候，用刀切成薄片。可以直接吃，也可以沾着调料吃，非常入味。当然对商丘人来说，最正宗的吃法还是把垛子羊肉夹在烧饼里一起吃，那叫一个香。

7，贾寨豆腐干

贾寨豆腐干，来自商丘虞城贾寨镇，是将豆浆过滤，经过压制，晾晒，卤制而成。相传，在200多年前，贾寨豆腐干就曾经作为朝廷贡品，乾隆皇帝曾对之赞不绝口。豆腐干入口鲜香，香醇可口，可入菜，可直接吃，是一道百搭的下酒菜！

8，糟鱼

五香糟鱼也是商丘特色小吃，特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品,距今已有200余年历史，是清乾隆年间的贡品！整鱼不去鳞片，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正！

商丘的特色小吃还有很多，恐怕说上三天三夜也说不完，如果你来商丘，可以先品尝一下上面列举的这些，保证你吃了一次还想下一次。

商丘的特色小吃还是非常多的，像商丘永城的水煎包、睢县的北湖糟鱼、焦铬碴和水激馍、民权北关的烧饼和麻花，还有柘城的垛子羊肉都是当地的名吃，只不过说商丘虽然有着一个古城，但是却没有好好利用，如果说是像洛阳和开封一样，在商丘古城弄上一个小吃一条街，即可以增加来玩的游客，还可以说带动当地经济发展，推动商丘本地的小吃走向大众，让人们也对商丘有了更多的了解。

在商丘其实对于老家的烧饼还是有非常多的记忆的，小的时候家里没有什么零食，每次放学回家就喜欢闹着买一个烧饼吃吃，那个时候家里生活条件比较差，所以说自己和妹妹两个人只能够吃上一个，因此现在每次一回家都会买上个烧饼尝尝。

今天我们习惯于吃烧饼加肉，都说是烧饼加肉越吃越瘦，其实不是没有道理的，因为羊肉不会增肥，小气候吃的最多的就是烧饼夹辣条了，因为那个时候羊肉实在是太贵了，还有小时候爱吃老家的糟鱼，吃起来香酥，满满的都是小时候的回忆。

商丘美食有哪些？

我知道商丘有沱汤，不知道字写得对不对，还有个叫法是撒汤，里面是鸡蛋花有时候加葱花，有时候不加也可以，刚刚做好的滴几滴香油，还可以去火。

还有麻椒鸡，麻椒鸡味道很入味，辣辣的，有点咸，里面的肉不会很柴，吃起来和炖的鸡肉很爽，口感好！

商丘有什么特色小吃？

古城刘家烧饼;【麦仁辛家五香驴肉】

;【古城糟鱼】陈家糟鱼;【商丘特色羊肉】关家垛子羊肉。安平煸炒鸡、炒冰、东关刘氏牛肉、风味卤肘子、归德虾子烧素、郭村孟家烧鸡、郭家水煎包、利民羊肉汤、马家包子、毛家传统卤菜。