丽江纳西马帮菜不错,很有特色的,可以去尝一下,不敢说是人间美味,但我认为是挺好吃的。
丽江马帮菜来源于茶马古道的马帮文化,马帮文化在丽江,甚至在整个滇西北都是影响非常深远的,所以品尝一下丽江马帮菜也是非常值得推荐的,上面我们推荐的几乎是以火锅为主,这里推荐的马帮菜则是以野生菌、野菜、土鸡、野猪肉、野生鱼、牦牛肉、三川火腿等当地人吃的家常菜色为主,到丽江,就应该品尝一下丽江特色。
在丽江花马街那边都能吃到的。
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必须的,吃货到哪去就是吃,我曾经为了吃淮南牛肉汤跑到淮南,就想看看当地是不是不一样,是不是好吃点从街头吃到街尾,如果你是为了旅游就无所谓,看风景,随便吃点,吃东西比较耽误时间
洱海中的海菜做的。
花开水面,而植株却在水中,花因水波而随波逐流,因此得名。以原生态的做法呈现,以蒜瓣、姜末、红椒丝炒制,只加少量的油,最大程度保证它的原汁原味,口味滑爽而清淡。
很高兴能回答这个问题,我是地地道道的云南人,从小就在大理洱海边长大,您说的这个水性杨花是长在我们大理洱海、丽江一些湖泊中的一种野菜。我们当地人用这种植物生长的水域判断水质是不是足够好。这种植物根茎是在水里,如果水质好肉眼能够看到,水面之上会开洁白无瑕的花,花因水波而随波逐流,因此叫做水性杨花。口感丝滑,我们当地家唱的做法主要是配以大蒜泥炒(蒜蓉水性杨花),或者是和豆腐一起熬成汤,味道清爽,满口留香。如果朋友们有机会到云南大理丽江一带旅游,真的可以尝一尝这道菜,你们会喜欢的。
在丽江流行的一种叫法而已。大理都叫海菜。大理每一家饭馆都有的一道菜蔬。大众吃法:配上芋头,海菜芋头汤或爆炒海菜芋头,味道鲜美,无腥味。海菜花一般生长在水质相对好的湖泊里,其实也说明了洱海水质还不错😄
说起丽江的美食,火锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多种类的火锅店遍地开花,且丽江的火锅店开的很有特色,基本都是集中营业,串联整条街。1、腊排骨火锅 选自放养在雪山高原中的纳西族猪肉,经腌制后风干而成。丽江腊排骨火锅很有名,距离古镇不远的象山市场里,几乎所有卖腊排骨火锅有名的店都聚集在那里。当汤色纯白、排骨软糯而不离骨的火锅一端上来,相信定能横扫你的味蕾! 钰洁腊排骨 推荐理由:象山市场是“腊排骨一条街”,这里据说是最正宗的丽江腊排骨店之一。一进门先上一大锅腊排骨,涮着青菜就这么消化满满一锅美味,还真挺惬意。不过就餐环境有些不敢恭维,但味道确实不错,慕名而来的朋友还是可以尝尝鲜的。 地址:古城区象山东路农贸市场内
去丽江旅居除了欣赏丽江的美景之外,丽江的美食也是非常有名的,只有真正品尝了丽江的美食才算真正到了丽江。
1.丽江腊排骨 推荐指数:四颗星
腊排骨火锅店很多,参差不齐,需要鉴别。另外排骨锅就排骨有味道,其他配菜偏清淡口味的,习惯吃重口味的人群可能不会喜欢。
2.丽江粑粑 推荐指数:四颗星
丽江粑粑是纳西族独具特色的美食,很受欢迎。如果搭配正宗好喝的酥油茶那将是人间美味。
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