随州美食有广水滑肉、随州春卷、马坪拐子饭、厉山腐乳、蜜枣、平林鸡汤、气泡馍馍等。广水滑肉是广水市的一道传统名菜。相传1000多年前,唐太宗李世民食欲不振,身体虚弱,广水名厨詹厨师得知后,便为其做了一道滑肉,荤素搭配。
唐太宗吃后,觉得醇香可口,又不腻人,很是开胃,一碗滑肉很快被吃光。另外还有随州独有的泡泡青!
随州美食有炸三鲜,广水滑肉,泡泡青等。一方水土造就一方瑰宝,一方水土孕育一方文化。随州位于长江流域和淮河流域交汇地带,是炎帝神农故里,中华农耕文明发源地。独特的地理环境和气候特征,滋养出独特的农副产品,汇聚成厚重的饮食文化,形成令人念念不忘的“随州味道”和“随州记忆”。吃出智慧的香菇、吃出韵律的泡泡青、吃出力量的拐子饭、吃出浪漫的“巧克力蒜”,被誉为“随州四宝”。它们是来自“炎帝故里的馈赠”,是饱含着乡情与梦想、凝聚着智慧与力量的随州好物代表。
圣宫饭店,曾都食府算是过得去,其他的饭店不太清楚。不过要说是当地小吃,有几个地方可以推荐但不算是饭店:
1,圣宫饭店对面朝实小方向有一家武汉石头记,里面还行
2,白云湖边有一些饭庄,都是家常菜,味道较好,很多小吃
3,解放路一带有一条小吃街,东壕小吃街,里面有炒饭,面,烧烤之类的
澳门街 天府鱼庄的鱼好吃,香港街里面有烤鱼也好吃,实中旁边的包子店的包子可好吃了,. 东关小学小条巷子里 有一个50多岁的老么么(都叫她老么么) 用小锅做油炸特别好吃,一到5点很多人排队,
澳门街天府鱼庄的鱼好吃, 香港街里面有烤鱼也好吃, 实中旁边的包子店的包子可好吃了,. 东关小学小条巷子里有一个50多岁的老么么(都叫她老么么)用小锅做油炸特别好吃,一到5点很多人排队, 猪儿项(东壕小吃街里面)有一家麻辣烫很好吃,他家生意不错,位置在正中间的左手边一个40多岁男的还有一个20多岁的儿子和他媳妇,旁边是一家卖围罐汤的,(他家都很多人吃)
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