主料
蛏子350克
韭菜花115克
辅料
姜片适量
干辣椒适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
1. 食材:蛏子(已清洗)、韭菜花(已清洗切段)、姜片、干辣椒(已剪开)
2. 烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。
3. 接着,下入已清洗好的蛏子,加适量的料酒。
4. 翻炒翻炒。
5. 然后,合入切好的韭菜花翻炒翻炒至蛏子开口。
6. 最后,加适量的生抽。
7. 加适量的盐。
8. 调味炒匀,即成。
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