广东省有什么特色美食 ,广东省有什么特色美食小吃

1. 广州有哪些特色美食值得品尝？
2. 广东吃的特色美食？
3. 广州有什么特色小吃啊？
4. 广州有哪些特色小吃?都在哪些地方？
5. 广东什么小吃最出名？

广州有哪些特色美食值得品尝？

食在广州。广州的美食名闻天下，从化的五道菜、花都的烧酒鸡、越秀的双皮奶、荔湾的云吞面、白云的猪手、天河的干炒牛河、增城的挂绿荔枝、番禺的水蛇粥、黄埔的深井烧鹅、海珠的老火汤、南沙的罗氏虾等都是很有名的。

广州的美食名闻天下是受之无愧的。

你看越秀区的冰山豆腐、鱼头火锅、鱼宴、椰子竹丝鸡、牛三星、牛杂煲等等让你爱不释“口”。

你看天河区的椰子鸡、鱼生、肥牛 、牛河、蒜蓉烤羊蚝、春卷、菠萝包、菠萝油等等让你留莲忘返。

你看荔湾区的烧鸡 、乳鸽 、牛肉丸、艇仔、文昌鸡、竹升面、西关水菱角让你回味无穷。

你看黄埔区的水库鱼、嗜啫鹅杂、鱼锅、四田鸡煲让你口水都快要流了出来。

你看增城区的冬瓜宴、派潭山水豆腐、东沙鱼包......

你看南沙封鹅、罗氏虾、顺德菜......

你看海珠区生煎包、汶鹅、粉丝煲、红烧乳鸽......

你看花都区的山水豆腐花、松子鱼、石磨拉肠、紫苏焖鸭......

你看白云区的土鸡煲、烤鸡、牛丼饭.....

你看番禺的蛇宴、牛杂、水蛇粥、拆鱼粥......

你看从化的糯米糍、油糍、艾糍、吕田豆庙花.......

这些美食，都是我们津津乐道的。大家来了广州，除了旅游，更不会忘记广州的美食。

现在我们的广州每年都会举办一次美食节，广州各地的美食都会集中在一起让全国各地的人前来品尝，如果你在就真可大饱口福了。

(图片来源于网络如有侵权请联系@英雄拒绝黄昏 删除)

广州的美食多如牛毛，连福建人都能上菜单，通吃全世界绝对不是盖的。

要谈广州的特色美食，出门左拐，闭眼睛撞上啥都是好吃的。

壹周君虽然嗜辣不已，唯独可以容忍广东美食不酸不辣不重口，大呼就是这种才是优雅又美好。

壹周君大爱的就多多了，各种粥、各种糕、各种粉面、各种甜点。

萝卜在广东也是大放异彩，不仅可以变身萝卜糕，而且更是清汤牛杂中不可或缺的“绿叶”。

萝卜糕是传统的中式糕点，还有“好***头”的寓意。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄，煎好的萝卜糕表面焦酥，内里绵软，香浓的味道扑鼻而来，引得人忍不住吃完一块又一块。

细细咀嚼下萝卜的清香与腊味干货的浓香交织，余味久久不散。除了萝卜糕，马蹄糕也同样值得拥有哦！

招牌牛筋腩牛肚锅，牛肚、牛膀、萝卜等材料，用牛骨同药材慢熬几个钟头。这个清汤，一般都是店家秘制，用牛骨牛肉等材料慢炖几个钟，味道绝对没法挡！

分量十足，牛筋同牛肚焖得够晒火候，入味！

牛筋腩两边有筋，中间有肉，食落口感滑而甘香，***滑入味。关键是，锅里还有萝卜啊，吸收牛煲的精华，滋味超级棒！

当然，除此外还有粥，就有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等。

艇仔粥是广州的著名小吃，名字听着略微拗口，但其实就是海鲜生滚粥，新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料粥底绵烂，粥味鲜甜。

无所谓价格、无所谓环境，只要好吃，以下完全是我个人的喜好

好酒好蔡工作室 （精细中国菜） 需提前预定，人均1200起，个人吃过最好的中餐。

广油鸡（清汤乌骨***煲）人均150左右，这里只能做两件事，叫鸡、炒饭，所有流程得听老板的，只开晚上。

白天鹅宾馆玉堂春暖中餐厅（广府菜为主的粤菜）人均200起，葵花鸡、香茅乳鸽、白卤水鹅掌翼、沙琪玛。

Q Kitchen Cafe 广州最好的Laksa，冬阴功，也有新鲜现做的意大利面，老板蒋先生二十年前已经是张曼玉、钟楚红等人的御用摄影师，店里也有很多他的摄影作品。

花城苑餐厅 隐藏在小区里面的广府私房菜，人均100多，需要提前预约。

顺德松记食店 （清水顺德火锅）

禄鼎记（粤式川菜火锅），人均100起，本地最旺的排队餐厅，酸菜鱼、头抽鲈鱼。

卤不凡潮汕鹅肉饭（改良版潮汕卤水）人均50，这家是我广州唯一见过用鲜鹅的店，其它店都是冻鹅。

惠食佳（粤菜、啫啫煲）人均300起，啫啫木瓜配姜撞奶雪糕。

榕记四季火锅（蛇主题）人均150，姜油蛇、反骨蛇等各种蛇料理。

活泼（活海鲜烧烤）人均150以上，只开晚上、宵夜。

红头船高佬羊腩煲（炭炉红焖羊腩）人均150左右，在海事局对面怡乐路店，秋冬天晚上开。

如果只推荐一家鸡尾酒吧，必须是 Hope & Sesame 庙前冰室

+39Pizza 在庙前冰室隔壁，食材、厨师皆来自意大利，非常地道的意面和Pizza

另外，家常的特色粤菜，其实广州周边的顺德、番禺、佛山等地的餐厅，做得比市区出色。

广州有什么特色美食？

1. 荔湾艇仔粥

原料丰富，绵绵的粥底，配上鲜美的鱼片和小虾，以及香脆的花生米和油条，带来多重口感，味道适合大众。

起源：旧时候，在广州荔枝湾河，生活在艇上人家会把捕获的小鱼小虾等用来熬粥，渐渐发展为艇仔粥。

原料：米，小虾，蛋丝，鱼片，海蜇，葱花，花生仁，浮皮，油条屑

2. 虾饺

晶莹剔透的澄面，包裹着鲜嫩的虾肉和猪肉，夹杂着爽口的笋丝，还有鲜甜的汤汁。外表具有标志性，半月形，带褶。皮薄且滑、馅鲜美爽滑弹牙。吃的时候可以一口一个！

3. 萝卜牛杂

牛肉和牛内脏加入茴香、花椒、八角等卤水料和蚝油等焖制。萝卜吸收汤汁的肉香味。上乘的牛杂要焖到质地软嫩，易嚼，萝卜吸的汤汁要足。

4. 沙湾姜撞奶

新鲜水牛奶，与姜汁相撞而成的凝固型甜品，奶香浓郁，与姜汁微微的辛辣味相得益彰，口感滑嫩。

5. 德昌咸煎饼

咸煎饼加入了南乳，有独特的香味，咸中带甜，经过油炸，表皮酥脆，里面松软。配着艇仔粥更好吃。

6. 广式煲仔饭

广式煲仔饭中，腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨是经典风味。“煲仔”指“小瓦煲”，还指烹饪方法，即先把米和水放入煲中煲至七成熟，再在米饭表面放肉和其它配料，用慢火煲熟。饭可以吸收肉汁，更香口。特别在冬天，吃上热辣辣的腊味煲仔饭，实在太幸福了！

当然，上述只是广州美食的冰山一角，“食在广州”可不是浪得虚名的。品尝广州特色美食，茶楼是必去不可的。更多的小吃，则要穿街走巷、不断探索了。

本问题回答作者：阮君、赵力超

广东吃的特色美食？

广东的美食有：煲仔饭、肠粉、马蹄糕、虾饺、双皮奶。

1、煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

2、肠粉

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。

3、马蹄糕

马蹄糕是广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

4、虾饺

虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

5、双皮奶

双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。

食在广州，应有尽有的，广州是广东的代表，民以食为天，广东大概分为粤菜，客家菜，潮汕菜三大类，各地方市镇均有特色菜招牌菜的，比较出名众所周知的有广州的无鸡不成宴的白切鸡，顺德鱼生与生滚粥猪杂粥等，客家人碌鹅，扣肉，肉丸等，、潮汕的牛肉丸，小菜蠔仔煎蛋等等。

广东的特色美食。广东潮汕的牛肉丸，牛肉丸可分为牛肉丸，牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，是很有点嚼头的。

广州的糕饼类有鸡仔饼，咸煎饼，罗萝卜，马蹄糕。甜品类有姜汁撞奶，绿豆沙，糯米麦粥。粥品类有艇仔粥，及第粥，瑶柱白果粥。

广州有什么特色小吃啊？

广州是中国广东省的一个城市，以其丰富多样的美食文化而闻名。以下是一些广州特色小吃：

1. 广州早茶：广州早茶是广东省最具代表性的美食之一。早晨时分，广州街头巷尾会有许多早茶店铺开张，供应各种精致的点心和茶饮。其中包括著名的叉烧包、流沙包、鲜虾云吞等。

2. 肠粉：肠粉是一种以米浆为主要原料，蒸制而成的传统广式点心。米浆在蒸制时形成了柔软的皮，可搭配虾肉、牛肉、猪肝等多种馅料。肠粉口感细腻滑嫩，常常搭配特制豉油或甜辣酱一起食用。

3. 萝卜糕：萝卜糕是广州传统的糕点之一，在早茶或下午茶时分非常受欢迎。它由白萝卜和米粉制成，口感软糯，有淡淡的萝卜香味。可以选择清蒸或者煎炸两种方式烹制。

4. 鸡爪：鸡爪是广州人喜爱的传统小吃之一，也是广东美食文化的代表。鸡爪用特殊的调料腌制，再经过蒸制或者炖煮，口感嫩滑、味道鲜美。通常搭配蒜蓉、辣椒酱等调料食用。

5. 文昌鸡：文昌鸡是广州非常有名的一道菜品，以其肉质嫩滑而闻名。选用优质的土鸡，在特殊的工艺处理后，制作而成。文昌鸡通常以清蒸或者炖汤的方式烹制，保持了原汁原味。

6. 珍珠奶茶：虽然珍珠奶茶不是广州特有的小吃，但在广州也非常受欢迎。它将茶与牛奶和水果颗粒（珍珠）相结合，口感丰富多样。你可以根据自己的喜好选择不同口味和甜度。

这些只是广州特色小吃中的一部分，还有许多其他美食等待你来探索和品尝。无论你是当地居民还是游客，都可以在广州找到适合自己口味的美食享受！

广州是中国著名的美食城市之一，有许多独具特色的小吃。以下是一些广州特色小吃的介绍：

1. 广州肠粉：以米浆蒸制而成的白色薄片，常加入虾肉、瘦肉、油条等馅料，味道鲜美，口感柔软。

2. 萝卜糕：由鲜萝卜搅碎后与糯米粉蒸制而成，可加入虾仁、肉末等作为馅料，口感软糯。

3. 羊蝎子：使用新鲜羊杂煮制而成，配以辣椒、香料和草果等独特调料，具有麻辣味道和丰富的汤汁。

4. 广式早茶：广州非常有名的早茶文化，包括各种点心和粥类。如虾饺、叉烧包、炸春卷等都是非常受欢迎的选择。

5. 文昌鸡：以当地名贵的文昌鸡为主要材料，选用优质幼嫩的童子鸡蒸制而成，肉质细嫩。

6. 炳胜桥豉油鸡：选用土鸡炖制，配以特制的豉油汁，口味鲜美独特。

这只是广州众多特色小吃中的几个例子，你可以在当地的街头巷尾找到更多丰富多样的美食选择。去广州旅游时，一定要品尝这些美味小吃！如有需要，我还可以提供其他信息。

广州有哪些特色小吃?都在哪些地方？

广州素来有着“食在广州”一说，这也表示着广州的饮食文化极具有代表性。广州美食属于八大菜系之一粤菜，其是粤菜“广府菜”最重要的组成部分。

那么，广州有哪些美食呢?

广州美食数量众多，即使只是早餐这一系列就有着很多选择!如云吞面、肠粉、老火靓汤、虾饺等!

早茶:

早茶并不是单一的一个菜品，它和武汉的“过早”一样，都是当地的饮食文化。广州人喜欢饮茶，但又不是那种单纯地喝茶，和福建闽南人的喝茶方式也有所区别。闽南人喝茶一般会搭配茶点，这些茶点主要是馅饼、干果等。而在广州，则是搭配着各种菜品，这样菜品的选择也很是丰富，从叉烧包、蒸饺等面食包点，到豉汁排骨、蒸凤爪等小蒸笼菜，再到各种肠粉、艇仔粥……

“饮咗茶末”，也就是指喝茶了吗?在广州的早上，碰到了熟人，这也是一种打招呼的方式。但找一家老字号茶楼，一壶茶，几款菜品，发发呆、聊聊天，从早上坐到下午!虽然说早茶，但实际上它又并不仅仅局限于早茶，午茶、下午茶、夜茶，从白天到深夜，都可以吃它!

在广州要去哪里觅食呢?

其实无论到哪座城市觅食，当地自然都会有着属于自己的美食，这些美食或藏于大街小巷之中，或聚集于商业街里。广州是一个有着悠久历史的城市，好吃的地方也少不到哪儿去，个人觉得如果要去旅游，那么找一条美食街去逛吃是最适合不过的。但是在美食街的选择上，也要有一定的挑选范围，不要去走那种旅游景区的小吃街，毕竟那些地方的小吃大多数并没有当地特色，价格也比较贵。

同福路

位于海珠区的同福路是广州美食街里比较有代表性的一条，这是因为这条街创建于1926年，距离百年老街只有一丢丢年头。这条街长度约为2750米，建筑则是复古的骑楼风格，因为建成初期时这里还是民国时期，当时在这儿居住的就有很多归国华侨和商人。

如今的同福路，虽处于广州的高楼大厦之楼，但仍然保留着具有市井气息的老式住宅，路边的商铺也是那种古朴的存在。在这儿觅食，也能寻味到属于老广州的味道，甜品、炖品、凉茶、粉面、碗仔翅……门店有着陈旧的感觉，价格也相对于商业区来得更为实惠!

除了同福路，广州各个区都有着一些不错的美食街，如上下九、惠福东路美食街、北京路等。

广东什么小吃最出名？

1、云吞面



　　云吞面是广东省非常流行的一种传统小吃，云吞就是我们常吃的馄饨，但广东的云吞是用鲜虾和猪肉作馅的，将云吞和面煮熟后再加入熬好的汤，味道十分鲜美可口。

2、叉烧包



　　叉烧包是广东地区很有代表性的一道传统名点，是因用面皮包入叉烧肉馅而得名，蒸熟后的叉烧包外观色白油亮，吃起来香软可口，令人百吃不厌，深受人们喜爱。

3、及第粥



　　及第粥是广东省的传统名吃之一，其历史十分悠久，据说创始于明代，是将猪瘦肉、猪肝片、猪粉肠等放入粥中一起煮熟即可，味道十分咸鲜可口，还有着望子成龙的寓意。

广东有很多著名的小吃，其中一些最有名的包括：

1. 广州早茶：广州早茶是广东地区非常出名的传统小吃，通常包括各种点心、茶点和茶水。

2. 肠粉：肠粉是广东地区非常受欢迎的小吃，是一种由米浆制成的卷粉，口感细腻，搭配鲜美的酱汁和配菜，非常美味。

3. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是广东潮汕地区非常有名的特色小吃，以牛肉片、蔬菜、豆腐等食材为主，以鲜美的牛肉为主要特点。

4. 广东米粉：广东米粉是广东地区非常传统的特色小吃，以口感细腻、爽滑、制作精细而著名。

5. 糯米糍：糯米糍是广东地区非常受欢迎的小吃，是一种由糯米制成的糍粑，口感软糯，搭配各种馅料和调料，非常美味。

以上是一些广东地区非常有名的小吃，当然还有其他许多特色小吃，都值得一试。

广东有小吃最出名的有白切鸡、脆皮烧鸭、潮汕卤味、蜜汁叉烧、老火靓汤、潮汕蚝烙、红烧乳鸽、煲仔饭、梅菜扣肉、肠粉等。此外，广东还有许多特色小吃，如蒸肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、广式蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺等。其中，白切鸡因其色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美，被誉为广东特色美食之一。